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Receta de Pollo a la Mostaza Light
Itzell

Itzell Duque

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Receta
1

Pollo a la Mostaza Light

90 minutos
Baja
4 porciones
1
El sabor y las calorías no están peleados. Una receta de pollo a la mostaza con poca grasa pero gran sabor.

Ingredientes

  • 4 piezas de pechuga de pollo aplanadas
  • 1/2 taza de mostaza
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 1/2 barra de mantequilla (45 gramos)

    Preparación

    En un tazón mezclar la mostaza, la ralladura del limón y el limón. Añadir el pollo y dejar macerar por 45 minutos en el refrigerador.
    Sacar del refrigerador y poner las pechugas en una bandeja para horno. Poner mantequilla encima de ellas y llevar al horno a 120°C por 35 minutos
    Pasados los 35 minutos, apagar el horno y dejar las pechugas otros 10 minutos más con el horno apagado.

    TIPS

    Se acompañan con arroz blanco y puedes cortar las pechugas y servirlas como parte de una ensalada fresca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    25.7
    kcal
    1.3%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.9%
    Lípidos
    1.3
    g
    2.0%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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