x
ImagenReceta
Rebeca

Rebeca Escudero

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Pollo Agridulce Crujiente
Rebeca

Rebeca Escudero

Receta de Pollo Agridulce Crujiente
Rebeca

Rebeca Escudero

Receta de Pollo Agridulce Crujiente
Rebeca

Rebeca Escudero

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pollo Agridulce Crujiente

25 minutos
Baja
porciones 4
10
Prepara esta rica y tradicional receta de pollo agridulce, con un crujiente rebozado, acompañada de una salsa agridulce con un sabor ligeramente picosito, juntos hacen el equilibrio perfecto de sabor.
Cerrar Video
X
Pollo Agridulce Crujiente
Prepara esta rica y tradicional receta de pollo agridulce, con un crujiente rebozado, acompañada de una salsa agridulce con un sabor ligeramente picosito, juntos hacen el equilibrio perfecto de sabor.

Ingredientes

  • 1/3 de taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de hojuelas de chile
  • 1 pieza de pechuga de pollo cortada en cubitos
  • suficiente de aceite
  • 1 taza de jugo de piña para la salsa agridulce
  • 1/2 taza de azúcar para la salsa agridulce
  • 2 cucharadas de vinagre blanco para la salsa agridulce
  • 2 cucharadas de catsup para la salsa agridulce
  • 1 cucharada de salsa de soya para la salsa agridulce
  • 2 cucharadas de fécula de maíz para la salsa agridulce
  • 1 cucharada de hojuela de chile para la salsa agridulce
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de ajonjolí negro para decorar

Preparación

En un bowl mezcla harina de maíz con la harina y el agua, añade las hojuelas de chile sazona con sal y pimienta y mezcla hasta integrar.
Sumerge el pollo en la preparación anterior y fríe por 5 minutos en aceite previamente caliente, coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reserva.
Para la salsa agridulce, en una ollita a fuego medio agrega el jugo de piña, el azúcar, el vinagre blanco, la cátsup, la salsa de soya, la fécula de maíz, disuelve y agrega las hojuelas de chile y cocina por 7 a 10 minutos ó bien hasta que espese ligeramente.
Sirve el pollo con la salsa agridulce y decora con ajonjolí negro.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato acompañado de arroz y una bebida refrescante.

TIPS

Prepara esta rica y tradicional receta de pollo agridulce, con un crujiente rebozado, acompañada de una salsa agridulce con un sabor ligeramente picosito, juntos hacen el equilibrio perfecto de sabor.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
371
kcal
19%
Carbohidratos
89.8
g
30%
Proteínas
6.3
g
13%
Lípidos
1.8
g
2.7%
Fibra dietética
6.1
g
12%
Azúcares
43.2
g
48%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (11)
Helena Rivera
2018-02-14T12:39:58.00-06
Me gusto mucho y la preparacion es facil. Yo le añadi una pizca mas grande de sal porque asi lo consumo
Bren Arias
2018-01-28T16:43:12.00-06
Quedo riquísimo
Iliana Ceballos
2018-01-24T16:53:44.00-06
Delicioso!
Bonboncito Gonzalez
2017-12-02T11:18:39.00-06
Muy .... gacil y rica
Amalia Rauda
2017-11-13T18:49:24.00-06
A mis hijos les encanto y lo acompanamos con bricoli y zanahorias al vapor super rico.👍
Ver más
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD