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Valeria Sánchez

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Receta

Pollo al Horno a la Naranja

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Esta es una receta perfecta para una cena de lujo o para sorprender a la familia.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 kilos de pechuga de pollo
  • 2 piezas de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de margarina
  • 2 piezas de naranja el jugo

    Preparación

    Macerar las pechugas de pollo por 2 horas con jugo de limón, sal, pimienta, salsa de soya y margarina.
    Cocinar a horno moderado a 350 °F o a 175 °C hasta que comiencen a ponerse blancas, agregar poco a poco el jugo de naranja y dejarlas asi hasta que doren.
    Voltearlas y dejar dorar del otro lado.
    Colar el líquido de cocción y servir en salsera aparte, añadir el caldo de pollo si fuera necesario y 1 cucharadita de harina disuelta en agua fría para espesar la salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    625
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    104
    g
    207%
    Lípidos
    19.8
    g
    30%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    283
    mg
    94%
    Esha
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