Carmen Guzman

Recetas:

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Pollo al Limón con Cilantro

Name: Pollo al Limón con Cilantro
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 piezas de pollo, muslo y pierna; 1 barra de mantequilla; 8 limones; 1 manojo de cilantro fresco; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Media

1 comentarios

Carmen Guzman

	14
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Exquisito pollo al limón con cilantro, para chupar los huesitos, prepáralo para una comida especial o simplemente para sorprender a tu familia.

Conoce más sobre Carmen Guzman

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

8 piezas de pollo, muslo y pierna
1 barra de mantequilla
8 limones
1 manojo de cilantro fresco
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

Lavar perfectamente el pollo, de preferencia quitar la piel y la mucosa (la gelatina).

En una cacerola con antihaderente de preferencia colocar una rebanadita de mantequilla por cada pieza de pollo, cuando se deshaga colocar el pollo y exprimir la mitad de un limón por pieza, esperar a que dore un momento y voltear, colocar otra rebanadita de mantequilla, otra mitad de limón por pieza, salpimentar.

A partir de este momento bajar la lumbre y estar al pendiente volteando de vez en cuando para que no se queme.

Colocar el ramo de cilantro en una bolsita de tul para quitarlo cuando se sirva o también se puede licuar y vaciar hasta que termine de cocinarse (opcional). Ya que no a todas las personas les gusta el cilantro.

Servir caiente de preferencia. Si se quiere recalentar hacerlo en el horno de microondas en otro utencilio.