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Andy Murillo

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Pollo al Poblano

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Un pollo muy sencillo de preparar el cual le encantará a su familia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 pechugas de pollo
  • 6 chiles poblanos
  • 1 cebolla blanca
  • 1 elote en lata, desgranado
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Poner a hervir pollo en agua, cilantro, cebolla, y ajo.
Mientras el pollo está en proceso para su cocción asar los chiles poblanos y ponerlos a sudar para poder quitar su piel.
Ya listos los chiles poblanos se rebanan como para hacer rajas, aquí ya casi esta listo todo.
Se pone a freir con un poco de aceite la cebolla en rodajas, los chiles poblanos y se sazona con sal y pimienta, ya lista nuestra preparación se le agrega el pollo desmenusado y los granos de elote.

PRESENTACIÓN

Lo puedes acompañar con arroz blanco y te aseguro que le encantará a tu familia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
31/03/2013 16:26:52
se ve que està muy rica, me gustò la voy a hacer

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