Un pollo muy sencillo de preparar el cual le encantará a su familia.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner a hervir pollo en agua, cilantro, cebolla, y ajo.
Mientras el pollo está en proceso para su cocción asar los chiles poblanos y ponerlos a sudar para poder quitar su piel.
Ya listos los chiles poblanos se rebanan como para hacer rajas, aquí ya casi esta listo todo.
Se pone a freir con un poco de aceite la cebolla en rodajas, los chiles poblanos y se sazona con sal y pimienta, ya lista nuestra preparación se le agrega el pollo desmenusado y los granos de elote.
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