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Lorenza Ávila
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Receta

Pollo al Queso Brie

40 minutos
Media
6 porciones
1
Unas deliciosas pechugas de pollo bañadas con una cremosa y deliciosa salsa de queso brie, ajo y crema. Es un platillo sencillo pero que tiene un sabor exquisito y que seguro en cualquier evento lucirá tan apetitoso que todos querrán probarlo. Una receta que te encantará; prepárala.
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Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo deshuesadas y partidas por la mitad
  • 3 cucharaditas de mantequilla
  • 2 tazas de crema espesa
  • 60 gramos de queso brie
  • 3 dientes de ajo machacados
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Lave y seque con toallas de papel las pechugas de pollo y condiméntelas con sal y pimienta.
    En una sartén, derrita la mantequilla y fríe las pechugas por ambos lados, aproximadamente por 5 minutos.
    Colóquelas en un pyrex o bandeja que pueda ir al horno.
    En una cacerola a fuego bajo, mezcle la crema, el queso y el ajo machacado hasta que hierva por tres minutos revolviendo constantemente.
    Pase la salsa por una coladera y cubra con ella las pechugas.
    Métalas al horno y cocínelas por 30 minutos a 200° C.

    TIPS

    Puede usar Queso Brie o Camembert en esta receta. Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    568
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    50.3
    g
    101%
    Lípidos
    39.0
    g
    60%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    252
    mg
    84%
    Esha
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