Pollo Asado con Miel y Limón

Name: Pollo Asado con Miel y Limón
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 muslos de pollo; 2 ramitas de tomillo; 4 dientes de ajo; 2 limones; 4 cucharadas de miel; aceites de oliva; sal; pimientas

60 minutos

Baja

4 porciones

Ana Lozz

Una sencilla receta pero con un sabor delicioso, este pollo asado con miel y limón es el favorito de todos, atrévete a prepararlo y a saborear su gran sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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4 muslos de pollo
2 ramitas de tomillo
4 dientes de ajo
2 limones
4 cucharadas de miel
aceites de oliva
sal
pimientas

Preparación

Empezamos precalentando el horno a 180ºC. Salpimentamos el pollo y en la misma bandeja ponemos las ramitas de tomillo y los ajos. A los ajos les daremos un golpe y los dejaremos con la piel. Rociamos con el aceite por encima e introducimos el pollo en el horno durante 60 minutos.

Mientras exprimimos limón y medio, y el otro medio lo hacemos rodajas finas para decorar los platos. En un cazo calentamos la miel y el zumo del limón, mezclamos bien y vamos pintando el pollo con esta mezcla cada 15 minutos

Transcurrido el tiempo, colar la salsa que ha quedado en la bandeja y servir el pollo calentito, con salsa por encima y alguna rodajita de limón para decorar