Name: Pollo con Achiote
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 pollo; 2 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de vino tinto; 1 cucharada de achiote; 1 rebanada de cebolla; 1 taza de agua; 1 al gusto de sal, al gusto