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Sara Alvaro

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Receta

Pollo con champiñón y salsa de queso a las finas hierbas

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Delicioso y cremoso pollo con champiñones, jamón y salsa de queso crema a las finas hierbas. Un platillo perfecto para cualquier ocasión. Prepáralo y asombra a todos.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 pechuga de pollo, cortada en filetes
  • 200 gramos de queso crema, a las finas hierbas
  • 200 mililitros de leche de vaca
  • 1/2 cebollas
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 150 gramos de jamón, cortado en trozos
  • 200 gramos de champiñón

Preparación

Corta la cebolla en tiras finas y coloca en una cazuela con un poco de aceite y cocina a fuego lento.
Mientras limpia y corta en trozos el pollo, salpimenta y dora en una sartén a parte con un poco de aceite.
Corta el láminas el champiñón y añade junto con los trozos de jamón.
Cuando los champiñones hayan reducido añade el pollo y deja cocinar unos minutos.
Cuando estén integrados los sabores añade el queso crema, la leche y la pimienta negra mezcla hasta deshacer el queso en la leche.
Cocina durante 5 minutos aproximadamente y sirve junto con pasta o arroz.

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz o pasta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
143.7
kcal
7.19%
Carbohidrato, por diferencia
2.5
g
0.83%
Proteína
15.7
g
31.4%
Lípido total (grasa)
8.1
g
12.46%
100
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Proporcionado por USDA
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