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Receta de Pollo con Chipotle
Receta

Pollo con Chipotle

30 min
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Deliciosa receta de pollo estilo birria pero más sencilla. Esta es una manera muy sencilla de preparar pollo con un toquecito de picante; puedes acompañar este plato con un poco de arroz blanco o comerlo con tortillas de maíz recién hechas. Te encantará.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de pollo en piezas
  • 1 lata de chile chipotle chica
  • 4 piezas de jitomate
  • 2 tazas de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite

    Preparación

    Lavar las piezas de pollo y salpimentarlas.
    Poner a freír ligeramente el pollo con las hojas de laurel en una cacerola caliente con la mantequilla o el aceite.
    Licuar los chiles chipotles con los jitomates y el agua.
    Vaciar la salsa licuada a la cacerola del pollo, agregar la sal al gusto y dejar cocer a fuego lento por aproximadamente, 25 o 30 minutos.

    TIPS

    Servir acompañado de cebolla picada y un poco de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    311
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    51.7
    g
    103%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    152
    mg
    51%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Rach Styx
    07/11/2017 09:21:07
    Lo prepararé hoy!! :)
    Daya Salinas
    20/02/2013 21:25:29
    mmmmmmmmmmm se ve super rico!!!

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