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Lorenza Ávila

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Receta

Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon

20 min
Baja
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Una receta light, rápida y llena de sabor para preparar las pechugas de pollo. Tiene menos de 300 calorías por porción!
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Ingredientes

3 porciones
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas por la mitad
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de jitomate picados (para la salsa)
  • 2 cucharadas de cebolla morada picadita (para la salsa)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón para la salsa
  • 1/4 de cucharadita de sal (para la salsa)
  • 1 aguacate en cubos para la salsa
  • 1 1/8 cucharaditas de pimienta para la salsa
  • pam spray para cocinar

    Preparación

    Prepare la marinada. Mezcle el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, y las pechugas de pollo en un recipiente grande. Deje reposar por 3 minutos.
    Quite el pollo de la marinada y espolvoree con sal.
    Caliente un sartén de parrilla a fuego medio-alto y ponga PAM.
    Agregue el pollo al sartén y cocine por 6 minutos de cada lado hasta que esté listo.
    Prepare la salsa. Mezcle el jitomate picado en cubos con el jugo de limón, el aguacate en cubos, la cebolla morada, sal y pimienta.
    Sirve como salsa sobre el pollo.

    TIPS

    Se puede servir con arroz a la mexicana.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    458
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    10.2
    g
    3.4%
    Proteínas
    64.4
    g
    129%
    Lípidos
    17.1
    g
    26%
    Fibra dietética
    5.9
    g
    12%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.5%
    Colesterol
    170
    mg
    57%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Pina Ruiz
    21/01/2019 03:59:05
    Con los ingredientes duena delisiosa 8
    Sonia Cevallos
    25/08/2016 11:45:07
    A través de iOS Delicioso!!
    Esmeralda Witron
    26/01/2013 12:49:28
    esta lo hago mmmmmm ....
    Pili Chavez Rodriguez
    23/01/2013 19:33:48
    se ve deliciosa! Gracias! Una receta muy sana!
    Dianaliz De León Flores
    23/01/2013 13:19:07
    Se me antoja Muero por probarlo.
    Ver más

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