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Lorenza Ávila

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Receta

Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon

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Baja
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Una receta light, rápida y llena de sabor para preparar las pechugas de pollo. Tiene menos de 300 calorías por porción!
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Ingredientes

3 porciones
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo, sin piel, cortadas por la mitad
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1 taza de jitomate, picados (para la salsa)
  • 2 cucharadas de cebolla morada, picadita (para la salsa)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón, para la salsa
  • 1/4 cucharaditas de sal, (para la salsa)
  • 1 aguacate, en cubos para la salsa
  • 1 1/8 cucharaditas de pimienta, para la salsa
  • pam spray para cocinar

Preparación

Prepare la marinada. Mezcle el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, y las pechugas de pollo en un recipiente grande. Deje reposar por 3 minutos.
Quite el pollo de la marinada y espolvoree con sal.
Caliente un sartén de parrilla a fuego medio-alto y ponga PAM.
Agregue el pollo al sartén y cocine por 6 minutos de cada lado hasta que esté listo.
Prepare la salsa. Mezcle el jitomate picado en cubos con el jugo de limón, el aguacate en cubos, la cebolla morada, sal y pimienta.
Sirve como salsa sobre el pollo.

TIPS

Se puede servir con arroz a la mexicana.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Pina Ruiz
21/01/2019 03:59:05
Con los ingredientes duena delisiosa 8
Sonia Cevallos
25/08/2016 11:45:07
A través de iOS Delicioso!!
Esmeralda Witron
26/01/2013 12:49:28
esta lo hago mmmmmm ....
Pili Chavez Rodriguez
23/01/2013 19:33:48
se ve deliciosa! Gracias! Una receta muy sana!
Dianaliz De León Flores
23/01/2013 13:19:07
Se me antoja Muero por probarlo.
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