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Receta de Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon
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Receta

Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon

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Una receta light, rápida y llena de sabor para preparar las pechugas de pollo. Tiene menos de 300 calorías por porción!
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Mariana Ferreiro Atlante
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Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon
Una receta light, rápida y llena de sabor para preparar las pechugas de pollo. Tiene menos de 300 calorías por porción!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas por la mitad
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de jitomate picados (para la salsa)
  • 2 cucharadas de cebolla morada picadita (para la salsa)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón para la salsa
  • 1/4 de cucharadita de sal (para la salsa)
  • 1 aguacate en cubos para la salsa
  • 1 1/8 cucharaditas de pimienta para la salsa
  • pam spray para cocinar
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Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon

Preparación

Prepare la marinada. Mezcle el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, y las pechugas de pollo en un recipiente grande. Deje reposar por 3 minutos.
Quite el pollo de la marinada y espolvoree con sal.
Caliente un sartén de parrilla a fuego medio-alto y ponga PAM.
Agregue el pollo al sartén y cocine por 6 minutos de cada lado hasta que esté listo.
Prepare la salsa. Mezcle el jitomate picado en cubos con el jugo de limón, el aguacate en cubos, la cebolla morada, sal y pimienta.
Sirve como salsa sobre el pollo.
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante

TIPS

"Se puede servir con arroz a la mexicana."

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Calificaciones (7)
Sonia Cevallos
2016-08-25T11:45:07.00-06
A través de iOS Delicioso!!
esmeralda witron
2013-01-26T12:49:28.00-06
esta lo hago mmmmmm ....
MARIA DEL PILAR CHAVEZ RODRÍGUEZ
2013-01-23T19:33:48.00-06
se ve deliciosa! Gracias! Una receta muy sana!
Dianaliz De Leon
2013-01-23T13:19:07.00-06
Se me antoja Muero por probarlo.
Anónimo
2013-01-22T16:56:01.00-06
me encanta muy buena esta receta la recomiendo
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo con Cilantro, Aguacate y Limon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
458
kcal
23%
458 kcal
Carbohidratos
10.2
g
3.4%
10.2 g
Proteinas
64.4
g
129%
64.4 g
Lípidos
17.1
g
26%
17.1 g
Fibra dietética
5.9
g
12%
5.9 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
170
mg
57%
170 mg
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