Pollo con Coca Cola

30 minutos

Media

6 porciones

Ricardo Diaz Tapia

El refresco de cola en esta receta de pollo con coca cola, le da un sabor dulce y jugoso a la carne, además va acompañado de aceitunas que contrastan el sabor.

Ingredientes

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Preparación

Se lava el polllo, se pica el jitomate sin piel ni semilla,se pelan las papas en crudo y se parten en cudros, se pica media cebolla y 2 dientes de ajo, tambien se pica el perejil.

En una cazuela se pone el aceite y se frie la cebolla con el ajo se agrega el pollo con las papas se le pone sal y pimienta, se sazona,despues se le agrega el jitomate se tapa se deja 5 minutos a fuego medio y se le agregan las aceitunas (sin su agua) la coca y el perejil. Se revuelve muy bien

Se prueba de sal y pimienta y se deja cocinar hasta que el pollo este suave.

Se acompaña con arroz blanco

TIPS

Se puede hacer lo mismo con bistec de res pero en lugar de coca se le pone cerveza. provechoooo!

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

140

kcal

7.0%

Carbohidratos

23.4

7.8%

Proteínas

2.4

4.8%

Lípidos

5.0

7.6%

Fibra dietética

2.8

5.7%

Azúcares

8.4

9.3%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (4)

estefania de la torre

2016-04-14T10:59:30.00-06

marinar el pollo antes de cocerlo ponerle mayonesa al `pollo con pimienta negra sal y ajo en polvo le da una suavidad al pollo y eso sirve en guisos de pollo en adobos sabe muy rico