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Maria Renee

Maria Renee LM

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Receta

Pollo con Crema

10 mins
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Baja
11
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Esta receta es una excelente y económica opción para la hora de la comida, un rico guiso de pollo a la crema con el toque casero que a todos nos gusta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pollos
  • 2 zanahorias
  • 1/2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 lata de media crema
  • 5 cucharadas de perejil, picado
  • 1 pizca de canela
  • 1 lata de champiñón
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta el aceite de oliva en una olla, salpimenta el pollo. Sella las piezas en el aceite caliente.
Pica los ajos, la cebolla y la zanahoria.
Retira del fuego el pollo; agrega en la misma olla la cebolla y la zanahoria, fríe y agrega el ajo, los champiñones y un toque de vino blanco. Deja hervir unos minutos y agrega el pollo ya sellado.
Agrega el perejil picado, la media crema y la canela; mezcla.
Tapa y deja cocinar de 20-30 minutos. Sirve acompañado de pasta.

TIPS

Puedes agregar la pasta al guiso del pollo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
112.8
kcal
5.64%
Carbohidrato, por diferencia
4.6
g
1.53%
Proteína
12.4
g
24.8%
Lípido total (grasa)
5.3
g
8.15%
100
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