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Pollo con Crema de Cilantro

55 minutos

Baja

6 porciones

Guadalupe Domínguez

Si quieres una receta sencilla y deliciosa tienes que probar este jugoso pollo con crema de cilantro, lo prepararás más rápido de lo que crees y su sabor te encantará. Una receta fácil y casera para cualquier ocasión.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

En un bowl marina las pechugas de pollo con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano alrededor de 5 minutos.

Cocina el pollo en una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que esté cocido. Reserva tapada.

Para la salsa, licúa el cilantro con la leche evaporada, el caldo de pollo, el queso crema, la cebolla y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.

Calienta una olla a fuego medio, agrega la mantequilla y la harina de golpe, cocina hasta obtener una pasta dorada. Agrega la salsa y deja que suelte el hervor, baja el fuego y cocina hasta que espese. Sazona.

Sirve las pechugas de pollo en un plato y salsea con la crema de cilantro caliente.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente en un plato ligeramente hondo y salsea. Decora con hojas de cilantro.

TIPS

Si quieres darle un giro a tu receta puedes hornear tus pechugas de pollo y también quedarán deliciosas.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

328

kcal

16%

Carbohidratos

20.7

6.9%

Proteínas

11.8

24%

Lípidos

22.5

35%

Fibra dietética

3.1

6.3%

Azúcares

11.2

12%

Colesterol

75.1

25%

Califica esta Receta.

Calificaciones (14)

Yazareth Barbosa

2018-07-29T18:39:56.00-06

Excelente, muy fácil y muy rico 😍

Mara Astocondor

2018-07-19T21:36:04.00-06

Me salió excelente

Carlos Martinez

2018-07-19T15:38:05.00-06

Umm

Ana Reza

2018-06-21T19:53:18.00-06

Hice la receta siguiendo las inscripciones escritas y la salsa me salió súper líquida por que dice que son 2 tazas de leche descremada y cuando vi el video solo le echan una. Tengan cuidado con esos detalles. Me salió muy mal mi receta por ese detalle.