x
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pollo con Salsa Balsamica Barbecue
Receta

Pollo con Salsa Balsamica Barbecue

45 mins
Baja
37
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Dulce y agria a la vez, esta salsa de barbacoa con vinagre balsámico queda buenísima. Prepara un poco extra para servir en la mesa.
Conoce más sobre Juliana De la Mora

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 3/4 tazas de salsa catsup, (Ketchup)
  • 1/3 tazas de azúcar morena
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta negra, recien molida
  • 1 pollo entero, cortado en piezas (2 pechugas, 2 alitas, 2 piernas, y 2 muslos)
  • pimientas, para el pollo

Preparación

Ponga en una olla: el vinagre balsámico, la salsa catsup, azúcar morena, diente de ajo finamente picado , salsa Worcestershire, la mostaza dijon, la sal y la pimienta.
Ponga la olla sobre fuego medio hasta que se reduzca a 1/3, durante 15-20 minutos.
Precaliente la parrilla en fuego medio. Sazone el pollo con sal y pimienta.
Ponga 1/2 taza de la salsa en un platito.
Ase el pollo en la parrilla por 10 minutos cada lado, barnizando el pollo con la salsa barbecue durante los últimos 2-3 minutos por cada lado.
Ponga el pollo en un platon y deje 5 minutos antes de servir.
Sirva con extra salsa barbecue al lado.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Lauss Hernández
29/01/2013 23:18:57
Bien! Muy original la salsa BBQ.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD