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Marilyn Beyda de Dana

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Receta de Pollo con salsa de queso emental
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Marilyn Beyda de Dana

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Receta
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Pollo con salsa de queso emental

40 minutos
Media
porciones 8
1
El queso emmental, es un queso francés muy rico y con sabor medio. Disfruta de este pollo con salsa de que emmental, muy deliciosa.
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Pollo con salsa de queso emental
El queso emmental, es un queso francés muy rico y con sabor medio. Disfruta de este pollo con salsa de que emmental, muy deliciosa.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y cortadas a la mitad
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de crema
  • 100 gramos de queso emmental
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

Lave y seque las pechugas de pollo y condimente con sal y pimienta.
En un sartén derrita la mantequilla y dore las pechugas por ambos lados por unos 5 minutos. Pongalas en un refractario que pueda ir al horno.
En una ollita mescle a fuego bajo la crema, el ajo y los quesos hasta que hierva. Se mescla constantemente para que no se pegue.
Cubra las pechugas con la salsa y pongalas al horno a 200°C por 30 minutos. Se sirve bien caliente.

PRESENTACIÓN

Se lleva a la mesa en el refractario y se sirve muy caliente acompañado por arroz.

TIPS

El queso emmental, es un queso francés muy rico y con sabor medio. Disfruta de este pollo con salsa de que emmental, muy deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
239
kcal
12%
Carbohidratos
0.6
g
0.2%
Proteínas
28.5
g
57%
Lípidos
13.2
g
20%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.1
g
0.2%
Colesterol
95.8
mg
32%
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