Griselda Mendozaq

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Receta

Pollo con Salsa de Tres Pimientos

Name: Pollo con Salsa de Tres Pimientos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramos de queso crema light, Philadelphia; 6 pechuga de pollo sin hueso; 100 mililitros de crema ácida baja en grasa; 150 mililitros de leche light; 1/2 tazas de pimiento verde, en cuadritos; 1/2 tazas de pimiento amarillo, en cuadritos; 1/4 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo

15 mins

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Es una receta fácil y saludable, esta receta de pollo en salsa de tres pimientos te encantará.

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Ingredientes

8 porciones

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190 gramos de queso crema light, Philadelphia
6 pechuga de pollo sin hueso
100 mililitros de crema ácida baja en grasa
150 mililitros de leche light
1/2 tazas de pimiento verde, en cuadritos
1/2 tazas de pimiento amarillo, en cuadritos
1/4 cebollas, finamente picada
1 diente de ajo

Preparación

FORRAR una charola para horno con papel aluminio y hornear las pechugas previamente salpimentadas a 180°C por 20 min. aprox. hasta quedar perfectamente cocidas.

LICUAR el queso crema, la leche y la crema. Reservar.

CALENTAR una sartén agregar el aceite y el ajo la cebolla y los pimientos a lumbre media hasta que los pimientos se suavicen. Sazonar con el concentrado de pollo.

AGREGAR lo licuado a la sartén y calentar hasta soltar el hervor; rectificar si es necesario con sal y pimienta.

SERVIR las pechugas calientes y bañar con la salsa.