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Receta

Pollo con Salsa de Tres Pimientos

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Es una receta fácil y saludable, esta receta de pollo en salsa de tres pimientos te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 190 gramos de queso crema light, Philadelphia
  • 6 pechuga de pollo sin hueso
  • 100 mililitros de crema ácida baja en grasa
  • 150 mililitros de leche light
  • 1/2 tazas de pimiento verde, en cuadritos
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo, en cuadritos
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo

Preparación

FORRAR una charola para horno con papel aluminio y hornear las pechugas previamente salpimentadas a 180°C por 20 min. aprox. hasta quedar perfectamente cocidas.
LICUAR el queso crema, la leche y la crema. Reservar.
CALENTAR una sartén agregar el aceite y el ajo la cebolla y los pimientos a lumbre media hasta que los pimientos se suavicen. Sazonar con el concentrado de pollo.
AGREGAR lo licuado a la sartén y calentar hasta soltar el hervor; rectificar si es necesario con sal y pimienta.
SERVIR las pechugas calientes y bañar con la salsa.

TIPS

Esta salsa la puedes servir con filete de res a la parrilla.

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