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Emilia Molinari

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Receta de Pollo con  Salsa Verde
Receta

Pollo con Salsa Verde

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Desde la cocina de México a tu mesa tenemos esta receta de pollo en salsa verde, consiste en una salsa de tomate verde muy sabrosa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 12 piernas de pollo
  • 1/2 kilos de papa roja, pequeñas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 15 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 4 ramas de cilantro fresco
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • pimientas
  • sal

Preparación

Salpimentar el pollo. Dorarlo en el aceite caliente por 10 minutos. Sacar del sartén y reservar en un plato.
Moler en la licuadora los tomates verdes pelados, los chiles, cilantro, cebolla y ajo. Sazonar con sal y pimienta. Poner la salsa en una cacerola grande.
Partir las papitas a la mitad y hervirlas por 10 minutos. Luego agregarlas a la salsa junto con el pollo y el jugo que haya soltado.
Cocinar a fuego medio hasta que el pollo y las papas estén bien cocidos, aproximadamente 40 minutos.

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Ricardo Solis
25/05/2017 12:25:17
Muy buena reseta quedo buenisimo
Anónimo
23/07/2015 13:10:38
Pollo en salsa verde Esta delicioso yo tengo una receta similar http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-pollo-en-salsa-verde/
Anónimo
11/07/2015 04:45:32
Se me antoja Se ve fácil y tengo ganas de probarlo.
Bertha Alcocer
21/05/2015 08:08:55
Pollo en sala verde Muchas gracias me encantó, súper fácil de preparar y me quedó mmmmm....... hasta yo me chupe los dedos (broma) ....jejeje la recomiendo
Anónimo
29/04/2015 10:23:09
buen sason m gusto mucho y es facil d hacer 
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