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Receta

Pollo con Zanahoria

25 minutos
Baja
2 porciones
1
Deliciosa y fácil receta de pollo con zanahoria y mostaza. Ademas saludable. Te invito a que prepares esta receta y la disfrutes tanto como yo.

Ingredientes

  • 2 pollos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1/2 pieza de zanahoria rallada
  • 2 ramas de cebollín
  • 1 chorrito de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva

    Preparación

    Adobar el pollo con la sal, pimienta, la mostaza y la salsa de soya. Reservar un par de horas para marinar.
    Colocar en una sarten 1 cucharada de aceite de oliva, las pechugas y sellar.
    Rallar la media zanahoria y picar el cebollin muy fino, agregar a la preparación, mezclar y agregar inmediatamente el chorrito de agua.
    Dejar reducir, por unos minutos y listo.
    Servir y acompañar con pure de papas y ensalada marqueza.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    505
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    0.8
    g
    0.3%
    Proteínas
    93.7
    g
    187%
    Lípidos
    11.3
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    255
    mg
    85%
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