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Pollo con Zanahoria

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Deliciosa y fácil receta de pollo con zanahoria y mostaza. Ademas saludable. Te invito a que prepares esta receta y la disfrutes tanto como yo.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 pollos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1/2 zanahorias, rallada
  • 2 ramas de cebollín
  • 1 chorrito de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Adobar el pollo con la sal, pimienta, la mostaza y la salsa de soya. Reservar un par de horas para marinar.
Colocar en una sarten 1 cucharada de aceite de oliva, las pechugas y sellar.
Rallar la media zanahoria y picar el cebollin muy fino, agregar a la preparación, mezclar y agregar inmediatamente el chorrito de agua.
Dejar reducir, por unos minutos y listo.
Servir y acompañar con pure de papas y ensalada marqueza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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