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Telma Contreras
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Receta

Pollo Crema de Chipotle

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Este guisado de pollo con crema, chipotle y papas te encantará. Su sabor picosito y cremoso es perfecto para una comida en compañía de la familia. Pruébalo.

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo limpia
  • 400 gramos de crema ácida
  • 1/2 taza de chile chipotle
  • 3 piezas de papa cortadas en tiras
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Salpimenta el filete de pollo, córtalo en cuadros pequeños.
    En una licuadora agrega los chiles y la crema hasta tener una mezlca homogénea.
    Agrega un poco de aceite a una cacerola y empieza a cocer las papas, después agrega el pollo.
    Cuando el pollo ya esté sellado agrega la mezcla de crema y chipotle, deja terminar de cocer y sirve.

    TIPS

    Puedes agregarle espagueti al pollo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.5%
    Lípidos
    11.3
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.3%
    Colesterol
    45.1
    mg
    15%
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