Pollo Crujiente en Salsa Agridulce con Cebollitas Cambray

Name: Pollo Crujiente en Salsa Agridulce con Cebollitas Cambray
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pechuga de pollo, en fajitas; 1 cucharadita de Sal Great Value®; 1/2 cucharaditas de pimienta; 1/2 tazas de pan molido; 1 bolsa de papa frita, adobadas, trituradas para empanizar; 1 cucharadita de orégano; 1 1/2 tazas de Harina De Trigo Great Value®; 2 huevos; 1 taza de Aceite De Canola Great Value®; 2/3 tazas de agua; 6 cucharadas de catsup; 2 cucharadas de vinagre de arroz; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®; 1 cucharadita de sal; 1/4 tazas de tallo de cebolla cambray, picado en rodajas

25 mins

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Superama

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Estas tiritas de pollo son jugosas y tienen una capa súper crujiente, acompañadas de una salsita agridulce y un toque de cebollitas cambray que las hacen irresistibles. Perfectas para botanear.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Sazona las tiritas de pollo con sal y pimienta. Reserva.

En un bowl, mezcla el pan molido con las papas fritas y el orégano. Reserva.

Empaniza las tiritas de pollo pasando por harina, huevo y la mezcla de pan molido. Pasa una segunda vez por huevo y la mezcla de pan para que queden bien empanizadas.

Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, y fríe el pollo hasta que esté doradito y cocido en el interior. Escurre sobre papel absorbente.

Para la salsa, en una ollita a fuego medio calienta el agua con la salsa cátsup, el vinagre, la soya, el azúcar y la sal. Cocina 5 minutos o hasta que espese ligeramente.

Baña las tiras de pollo con la salsa y mezcla muy bien para cubrir por completo. Espolvorea los tallos de cebollita cambray y sirve.

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