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Receta de Pollo Crujiente en Salsa Agridulce con Cebollitas Cambray
Receta

Pollo Crujiente en Salsa Agridulce con Cebollitas Cambray

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Estas tiritas de pollo son jugosas y tienen una capa súper crujiente, acompañadas de una salsita agridulce y un toque de cebollitas cambray que las hacen irresistibles. Perfectas para botanear.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo, en fajitas
  • 1 cucharadita de Sal Great Value®
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1 bolsa de papa frita, adobadas, trituradas para empanizar
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 1/2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
  • 2 huevos
  • 1 taza de Aceite De Canola Great Value®
  • 2/3 tazas de agua
  • 6 cucharadas de catsup
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 tazas de tallo de cebolla cambray, picado en rodajas

Preparación

Sazona las tiritas de pollo con sal y pimienta. Reserva.
En un bowl, mezcla el pan molido con las papas fritas y el orégano. Reserva.
Empaniza las tiritas de pollo pasando por harina, huevo y la mezcla de pan molido. Pasa una segunda vez por huevo y la mezcla de pan para que queden bien empanizadas.
Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, y fríe el pollo hasta que esté doradito y cocido en el interior. Escurre sobre papel absorbente.
Para la salsa, en una ollita a fuego medio calienta el agua con la salsa cátsup, el vinagre, la soya, el azúcar y la sal. Cocina 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Baña las tiras de pollo con la salsa y mezcla muy bien para cubrir por completo. Espolvorea los tallos de cebollita cambray y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Mónica Mateos
07/11/2019 15:13:58
Buena receta
Norma Maldonado
18/02/2017 13:55:45
Las niñas se lo comen muylos bien

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