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Receta de Pollo Empanizado con Corn Flakes
Receta

Pollo Empanizado con Corn Flakes

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Una riquísima forma de preparar las piernas de pollo al horno con un empanizado crujiente de corn flakes. ¡A los niños les encanta!

Ingredientes

8 porciones
  • 7 tazas de cereal cornflakes
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 8 pollos, (con o sin la piel)
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida
  • pam spray para cocinar

Preparación

Ponga los corn flakes en un procesador de alimentos y muélalos. Deben de salir 1 3/4 de tazas de corn flakes en polvo.
Ponga los corn flakes molidos en un plato. Reserve.
En un recipiente mediano, bata los huevos y la leche. Agregue el harina, sal y pimienta.
Revuelva bien la mezcla hasta que no tenga grumos.
Pase las piezas de pollo (ya limpias y secas) por la mezcla de leche y harina.
Luego ponga el pollo sobre el cereal para que se cubra todo.
Coloque las piezas de pollo sobre una charola para hornear (bañada con spray para cocinar PAM). Rocíe la mantequilla derretida encima.
Cocine a 180°C por 1 hora o hasta que el pollo este suave, cocido y doradito (Cuando los jugos del pollo salgan claros y ya no este rosita).
Sírvalo caliente con puré de papa y salsa catsup.

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Jahel Morga
28/11/2019 10:54:25
¡Me encantó, muy fácil de hacer incluso en microondas si no tienes horno, el toque de mantequilla es muy bueno, gracias!
Diana Katherine Bello B
09/11/2019 10:11:45
Deli!!
BEATRIZ GARCIA
18/06/2019 22:11:34
Muy burna y apenas la voy a preparar
Karina Bolanos Sanchez
14/01/2019 17:28:11
Excelente
Shanny Camara
03/01/2019 08:14:07
Delicioso
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