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Victoria Cherniag Ruiz
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Receta de Pollo Empanizado con Corn Flakes
Receta

Pollo Empanizado con Corn Flakes

30 min
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Una riquísima forma de preparar las piernas de pollo al horno con un empanizado crujiente de corn flakes. ¡A los niños les encanta!

Ingredientes

8 porciones
  • 7 tazas de cereal cornflakes
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 8 piezas de pollo (con o sin la piel)
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • pam spray para cocinar

    Preparación

    Ponga los corn flakes en un procesador de alimentos y muélalos. Deben de salir 1 3/4 de tazas de corn flakes en polvo.
    Ponga los corn flakes molidos en un plato. Reserve.
    En un recipiente mediano, bata los huevos y la leche. Agregue el harina, sal y pimienta.
    Revuelva bien la mezcla hasta que no tenga grumos.
    Pase las piezas de pollo (ya limpias y secas) por la mezcla de leche y harina.
    Luego ponga el pollo sobre el cereal para que se cubra todo.
    Coloque las piezas de pollo sobre una charola para hornear (bañada con spray para cocinar PAM). Rocíe la mantequilla derretida encima.
    Cocine a 180°C por 1 hora o hasta que el pollo este suave, cocido y doradito (Cuando los jugos del pollo salgan claros y ya no este rosita).
    Sírvalo caliente con puré de papa y salsa catsup.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    956
    kcal
    48%
    Carbohidratos
    213
    g
    71%
    Proteínas
    19.6
    g
    39%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    8.8
    g
    18%
    Azúcares
    23.1
    g
    26%
    Colesterol
    40.0
    mg
    13%
    Esha
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    Calificaciones (13)
    Karina Bolanos Sanchez
    14/01/2019 17:28:11
    Excelente
    Shanny Camara
    03/01/2019 08:14:07
    Delicioso
    Tita Sepulveda
    27/09/2017 15:39:54
    Riquísimo les encanto
    Carmen Ruiz Mejia
    24/03/2015 17:44:45
    A través de Android Muy buena receta. Es fácil y rica.
    Anónimo
    20/08/2014 12:25:46
    Delicioso Sabe muy rico, a mi niño le encantó.
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