Marielle Henaine

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Marielle Henaine

Pollo Empapelado al Sartén

Name: Pollo Empapelado al Sartén
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pechugas de pollo, limpias y sin hueso; suficiente de sal y pimienta; 1 cucharada de tomillo; 1 taza de pimiento morrón, de colores, cortados en tiritas; 1 taza de zanahoria, en tiritas; 1/2 tazas de cebolla morada, fileteada; suficiente de aceite de oliva; 1 cucharada de orégano

10 mins

15 mins

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Marielle Henaine

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Las opciones para cocinar pollo son tantas, que por ahora sólo queremos compartirte esta receta de Pollo Empapelado al Sartén que seguramente se convertirá en una de tus recetas con pollo favorita.

El secreto de este pollo fácil es que quedará muy jugoso gracias a que con el vapor que generará el papel, se mantendrá humectado mucho más tiempo, ¿con qué te gustaría acompañarlo?

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Ingredientes

2 porciones

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2 pechugas de pollo, limpias y sin hueso
suficiente de sal y pimienta
1 cucharada de tomillo
1 taza de pimiento morrón, de colores, cortados en tiritas
1 taza de zanahoria, en tiritas
1/2 tazas de cebolla morada, fileteada
suficiente de aceite de oliva
1 cucharada de orégano

Preparación

Sobre una tabla coloca papel apto para horno y acomoda en el centro el pollo. Sazona con la sal, la pimienta, el tomillo y agrega los pimientos de colores, la zanahoria, la cebolla morada, el aceite de oliva y el orégano. Cierra.

Coloca en una vaporera con agua hirviendo y cocina por 20 minutos o hasta que esté cocido.

Sirve, acompaña con tortillas y salsa verde.