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Pollo en Almíbar de Piña

45 min
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Un deliciosa selecion de carne bañada en una mezcla tropical de piña, mostaza y mayonesa al horno.
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Pollo en Almíbar de Piña
Un deliciosa selecion de carne bañada en una mezcla tropical de piña, mostaza y mayonesa al horno.

Ingredientes

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  • 6 piezas de muslo de pollo
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/3 de taza de mostaza
  • 500 gramos de piña en almíbar
  • sal de ajo
  • al gusto de pimienta negra en polvo
  • 1 pieza de papel aluminio
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Pollo en Almíbar de Piña

Preparación

Se lava el pollo y se marina con la sal de ajo y la pimienta durante 30 minutos.
Para hacer la salsa en un tazón se mezcla la mayonesa, la mostaza, y se le agrega la piña en trozos pequeños junto con el almibar.
Ya marinada las piezas de pollo se procede a sumergirlas en la salsa, vaciando todo en un refractario adornando con unas cuantas rodajas de piña y se cubre con aluminio, procediendo a llevar al horno precalentado a 180grados durante 10 minutos. Se deja horneando de 20 a 25 minutos revisando constantemente para darle vuelta a las piezas logrando conseguir un efecto dorado.
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TIPS

"Para mejor sabor del pollo dejar marinando toda una noche."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar el plato con cáscara de piña bien lavada o con una rica ensalada de manzana."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Almíbar de Piña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
371
kcal
19%
371 kcal
Carbohidratos
17.8
g
5.9%
17.8 g
Proteinas
1.3
g
2.6%
1.3 g
Lípidos
33.3
g
51%
33.3 g
Fibra dietética
1.2
g
2.3%
1.2 g
Azúcares
15.8
g
18%
15.8 g
Colesterol
14.9
mg
5.0%
14.9 mg
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