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Receta de Pollo en Almíbar de Piña
Receta

Pollo en Almíbar de Piña

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Un deliciosa selecion de carne bañada en una mezcla tropical de piña, mostaza y mayonesa al horno.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 muslos de pollo
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/3 tazas de mostaza
  • 500 gramos de piña en almíbar
  • sal de ajo
  • al gusto de pimienta negra en polvo
  • 1 papel aluminio

Preparación

Se lava el pollo y se marina con la sal de ajo y la pimienta durante 30 minutos.
Para hacer la salsa en un tazón se mezcla la mayonesa, la mostaza, y se le agrega la piña en trozos pequeños junto con el almibar.
Ya marinada las piezas de pollo se procede a sumergirlas en la salsa, vaciando todo en un refractario adornando con unas cuantas rodajas de piña y se cubre con aluminio, procediendo a llevar al horno precalentado a 180grados durante 10 minutos. Se deja horneando de 20 a 25 minutos revisando constantemente para darle vuelta a las piezas logrando conseguir un efecto dorado.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar el plato con cáscara de piña bien lavada o con una rica ensalada de manzana.

TIPS

Para mejor sabor del pollo dejar marinando toda una noche.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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