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Receta de Pollo en Crema con Champiñón y Chipotle
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Receta

Pollo en Crema con Champiñón y Chipotle

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Este rico guiso de pollo en una salsa cremosa de champiñones con chile chipotle es perfecto para comer cualquier día de la semana y disfrutar de una comida casera deliciosa. No dejes de prpararlo y deleitarte con su sabor.
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Pollo en Crema con Champiñón y Chipotle
Este rico guiso de pollo en una salsa cremosa de champiñones con chile chipotle es perfecto para comer cualquier día de la semana y disfrutar de una comida casera deliciosa. No dejes de prpararlo y deleitarte con su sabor.

Ingredientes

  • 1 kilo de pechuga de pollo cortada en cuadritos
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de champiñón
  • 1 pieza de chile verde
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de chile chipotle

Preparación

Licúa la crema, leche, consomé, chipotle y champiñón. Reserva.
En una olla, agrega la mantequilla. Sofríe el ajo, la cebolla y el chile verde en rajas; una vez que estén ligeramente dorados agrega el pollo y cocina hasta dorar.
Vierte la mezcla de la licuadora al pollo y rectifica sazón. Cocina hasta que el pollo este bien cocido y sirve.

TIPS

Este rico guiso de pollo en una salsa cremosa de champiñones con chile chipotle es perfecto para comer cualquier día de la semana y disfrutar de una comida casera deliciosa. No dejes de prpararlo y deleitarte con su sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
507
kcal
25%
Carbohidratos
7.9
g
2.6%
Proteínas
81.4
g
163%
Lípidos
15.3
g
23%
Fibra dietética
0.9
g
1.9%
Azúcares
2.5
g
2.8%
Colesterol
229
mg
76%
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