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Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca

50 min
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Prepara esta deliciosa receta de pollo fácil y rápido. Lleva una salsa cremosita a base de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® con queso de cabra, aromatizada con orégano y hierbas finas. Súper rica y jugosa.
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Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca
Prepara esta deliciosa receta de pollo fácil y rápido. Lleva una salsa cremosita a base de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® con queso de cabra, aromatizada con orégano y hierbas finas. Súper rica y jugosa.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 5 dientes de ajo enteros
  • 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de hierbas finas
  • 1 cucharada de ajo finamente picado, para salsa
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada, para salsa
  • 2 tazas de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de albahaca picada
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 taza de queso de cabra desmoronado
  • al gusto de albahaca para decorar
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Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca
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Preparación

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, fríe el ajo. Agrega el pollo, sella bien las pechugas por todos los lados; sazona con sal, pimienta y finas hierbas. Retira.
En la misma sartén cocina el ajo con la cebolla, agrega el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®, la albahaca, la crema e incorpora el polvo de ajo, el orégano y el queso de cabra. Cocina alrededor de 5 minutos.
Regresa las pechugas y los ajos que reservaste y cocina hasta que el pollo este bien cocido, a fuego bajo y tapado. Sirve de inmediato y decora con más queso de cabra y albahaca fresca.
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TIPS

"Sustituye la crema ácida con crema para batir y así evitarás que se pueda “cortar” la preparación. "

PRESENTACIÓN

"Sirve las pechugas con la salsa y decora con albahaca fresca. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
216
kcal
11%
216 kcal
Carbohidratos
18.0
g
6.0%
18.0 g
Proteinas
10.7
g
21%
10.7 g
Lípidos
12.8
g
20%
12.8 g
Fibra dietética
5.3
g
11%
5.3 g
Azúcares
6.5
g
7.2%
6.5 g
Colesterol
22.5
mg
7.5%
22.5 mg
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