Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca

Name: Pollo en Salsa de Ajo y Albahaca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de mantequilla; 5 dientes de ajo, enteros; 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de hierbas finas; 1 cucharada de ajo, finamente picado, para salsa; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para salsa; 2 tazas de Puré De Tomate Condimentado Del Fuerte®; 1 taza de albahaca, picada; 1/2 tazas de crema ácida; 1 cucharada de polvo de ajo; 1 cucharada de orégano; 1/2 tazas de queso de cabra, desmoronado; al gusto de albahaca, para decorar

10 mins

40 mins

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Del Fuerte

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Prepara esta deliciosa receta de pollo fácil y rápido. Lleva una salsa cremosita a base de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® con queso de cabra, aromatizada con orégano y hierbas finas. Súper rica y jugosa.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, fríe el ajo. Agrega el pollo, sella bien las pechugas por todos los lados; sazona con sal, pimienta y finas hierbas. Retira.

En la misma sartén cocina el ajo con la cebolla, agrega el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®, la albahaca, la crema e incorpora el polvo de ajo, el orégano y el queso de cabra. Cocina alrededor de 5 minutos.

Regresa las pechugas y los ajos que reservaste y cocina hasta que el pollo este bien cocido, a fuego bajo y tapado. Sirve de inmediato y decora con más queso de cabra y albahaca fresca.