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Fernie Anchondo

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Receta

Pollo en Salsa de Cítricos

60 minutos
Baja
2 porciones
1
Esta es una receta muy fácil de hacer y conseguir todos los productos que esta receta requiere. El pollo en salsa de cítricos es una de mis recetas favoritas.

Ingredientes

  • 10 gramos de harina
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 700 gramos de pollo en trozos
  • jugos de naranja
  • jugo de limón
  • jugos de naranja
  • chiles de árbol molido
  • maicenas natural

    Preparación

    poner en agua con sal el pollo despues escurrirlo y enarinarlo y freirlo en una caserola poner los jugos citricos a reducir y despues de reducir agregarle un poco de caldo de pollo o asu ves agua para k no este tan seco la ruduccion de citricos despues de ervir los citricos le agrega un poco de maizena para espesar y agrega el pollo ya frito y sin olvidar el chile de arbol se lo incorpora ala salsa y listo para dos personas...
    Poner en agua con sal el pollo.
    Después escurrirlo, enharinarlo y freírlo.
    En una cacerola poner los jugos cítricos a reducir y después de reducir agrégarle un poco de caldo de pollo o a su ves agua para que no este tan seco la reducción de cítricos.
    Después de hervir los cítricos, se le agrega un poco de maicena para espesar y agrega el pollo ya frito y sin olvidar el chile de árbol se lo incorpora a la salsa y listo para dos personas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    595
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    3.6
    g
    1.2%
    Proteínas
    109
    g
    218%
    Lípidos
    12.6
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    298
    mg
    99%
    Esha
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