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Fernie Anchondo

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Receta

Pollo en Salsa de Cítricos

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Esta es una receta muy fácil de hacer y conseguir todos los productos que esta receta requiere. El pollo en salsa de cítricos es una de mis recetas favoritas.

Ingredientes

2 porciones
  • 10 gramos de harina
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 700 gramos de pollo en trozos
  • jugos de naranja
  • jugo de limón
  • jugos de naranja
  • chiles de árbol molido
  • maicenas natural

Preparación

poner en agua con sal el pollo despues escurrirlo y enarinarlo y freirlo en una caserola poner los jugos citricos a reducir y despues de reducir agregarle un poco de caldo de pollo o asu ves agua para k no este tan seco la ruduccion de citricos despues de ervir los citricos le agrega un poco de maizena para espesar y agrega el pollo ya frito y sin olvidar el chile de arbol se lo incorpora ala salsa y listo para dos personas...
Poner en agua con sal el pollo.
Después escurrirlo, enharinarlo y freírlo.
En una cacerola poner los jugos cítricos a reducir y después de reducir agrégarle un poco de caldo de pollo o a su ves agua para que no este tan seco la reducción de cítricos.
Después de hervir los cítricos, se le agrega un poco de maicena para espesar y agrega el pollo ya frito y sin olvidar el chile de árbol se lo incorpora a la salsa y listo para dos personas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
595
kcal
30%
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
Proteínas
109
g
218%
Lípidos
12.6
g
19%
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
298
mg
99%
Esha
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