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Receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero
Receta

Pollo en Salsa de Mango y Habanero

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Las recetas picositas siempre son buena idea para una cena con amigos o para una comida familiar, por eso preparamos esta receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero con verduras glaseadas al horno.

Este es un platillo alto en proteína que puedes preparar al horno o en sartén. Puedes conseguir pollo orgánico Aires de Campo® con un 15% de descuento usando el código kiwilimon.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de coco orgánico Aires De Campo®
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de jugo de naranja, natural
  • 1 taza de miel orgánica floración de manzanilla Aires De Campo®
  • 1 taza de aderezo orgánico de mango y chile habanero Aires De Campo®
  • suficiente de sal Aires De Campo®
  • suficiente de pimienta
  • 4 muslo de pollo orgánico Aires De Campo®
  • 4 piernas de pollo orgánicas Aires De Campo®
  • 1 taza de papa cambray, en mitades
  • 1 taza de zanahoria bebé
  • 1 taza de brócoli, en arbolitos
  • 1 taza de coliflor, en arbolitos
  • suficiente de sal Aires De Campo®
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de tomillo
  • suficiente de laurel
  • suficiente de rábano, para decorar
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Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Para la salsa de mango, en una olla calienta el Aceite de Coco Orgánico Aires de Campo® y cocina el ajo por un par de minutos, agrega el Jugo de naranja natural, la Miel orgánica floración de manzanilla Aires de Campo®, el Aderezo Orgánico de Mango y Chile habanero Aires de Campo®, la Sal Aires de Campo®, y la pimienta. Y cocina hasta que espese.
En una charola para horno coloca los Muslos y Piernas de pollo Orgánicas Aires de Campo® junto con las verduras. Sazona con la Sal Aires de Campo®, pimienta, tomillo, laurel y barniza con un poco de la salsa. Hornea hasta que el pollo esté cocido y las verduras brillantes, alrededor de 40 minutos. Puedes barnizar con la salsa durante la cocción para que queden muy brillantes.
Sirve con tomillo fresco y rábano.

PRESENTACIÓN

Sirve un espejo de salsa, el pollo con las verduras y decora con tomillo fresco y rábano.

TIPS

Si no tienes horno lo puedes hacer todo al sartén, te quedará delicioso.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
135.3
kcal
6.77%
Carbohidrato, por diferencia
32.5
g
10.83%
Proteína
0.8
g
1.6%
Lípido total (grasa)
1.4
g
2.15%
100
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Calificaciones (2)
Isaias Maldonado Aguas
23/12/2020 21:40:53
Utilice piña en ves de mango y quedo súper bien
Itza Braduar
17/12/2020 07:05:35
Y si no tengo nada de aires del campo

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