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Receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero
Receta

Pollo en Salsa de Mango y Habanero

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Las recetas picositas siempre son buena idea para una cena con amigos o para una comida familiar, por eso preparamos esta receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero con verduras glaseadas al horno.

Este es un platillo alto en proteína que puedes preparar al horno o en sartén. Puedes conseguir pollo orgánico Aires de Campo® con un 15% de descuento usando el código kiwilimon.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Aceite De Coco Orgánico Aires De Campo®
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de jugo de naranja, natural
  • 1 taza de Miel Orgánica Floración De Manzanilla Aires De Campo®
  • 1 taza de Aderezo Orgánico De Mango Y Chile Habanero Aires De Campo®
  • suficiente de Sal Aires De Campo®
  • suficiente de pimienta
  • 4 Muslo De Pollo Orgánico Aires De Campo®
  • 4 Pierna De Pollo Orgánica Aires De Campo®
  • 1 taza de papa cambray, en mitades
  • 1 taza de zanahoria bebé
  • 1 taza de brócoli, en arbolitos
  • 1 taza de coliflor, en arbolitos
  • suficiente de Sal Aires De Campo®
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de tomillo
  • suficiente de laurel
  • suficiente de rábano, para decorar
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Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Para la salsa de mango, en una olla calienta el Aceite de Coco Orgánico Aires de Campo® y cocina el ajo por un par de minutos, agrega el Jugo de naranja natural, la Miel orgánica floración de manzanilla Aires de Campo®, el Aderezo Orgánico de Mango y Chile habanero Aires de Campo®, la Sal Aires de Campo®, y la pimienta. Y cocina hasta que espese.
En una charola para horno coloca los Muslos y Piernas de pollo Orgánicas Aires de Campo® junto con las verduras. Sazona con la Sal Aires de Campo®, pimienta, tomillo, laurel y barniza con un poco de la salsa. Hornea hasta que el pollo esté cocido y las verduras brillantes, alrededor de 40 minutos. Puedes barnizar con la salsa durante la cocción para que queden muy brillantes.
Sirve con tomillo fresco y rábano.

PRESENTACIÓN

Sirve un espejo de salsa, el pollo con las verduras y decora con tomillo fresco y rábano.

TIPS

Si no tienes horno lo puedes hacer todo al sartén, te quedará delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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