Aires de Campo

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Pollo en Salsa de Mango y Habanero

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Las recetas picositas siempre son buena idea para una cena con amigos o para una comida familiar, por eso preparamos esta receta de Pollo en Salsa de Mango y Habanero con verduras glaseadas al horno.

Este es un platillo alto en proteína que puedes preparar al horno o en sartén. Puedes conseguir pollo orgánico Aires de Campo® con un 15% de descuento usando el código kiwilimon.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 200°C.

Para la salsa de mango, en una olla calienta el Aceite de Coco Orgánico Aires de Campo® y cocina el ajo por un par de minutos, agrega el Jugo de naranja natural, la Miel orgánica floración de manzanilla Aires de Campo®, el Aderezo Orgánico de Mango y Chile habanero Aires de Campo®, la Sal Aires de Campo®, y la pimienta. Y cocina hasta que espese.

En una charola para horno coloca los Muslos y Piernas de pollo Orgánicas Aires de Campo® junto con las verduras. Sazona con la Sal Aires de Campo®, pimienta, tomillo, laurel y barniza con un poco de la salsa. Hornea hasta que el pollo esté cocido y las verduras brillantes, alrededor de 40 minutos. Puedes barnizar con la salsa durante la cocción para que queden muy brillantes.

Sirve con tomillo fresco y rábano.