x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pollo en Salsa de Mantequilla con Hierbas
Receta

Pollo en Salsa de Mantequilla con Hierbas

25 mins
Baja
24
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una sencilla receta para hacer las pechugas de pollo. En esta receta van preparadas con una salsa de mantequilla con perejil y menta.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de harina
  • 8 pechugas de pollo, delgadas
  • pimientas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3/4 tazas de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de mantequilla, en trozos, fría
  • 3 cucharadas de perejil, fresco o menta, picados (puedes usar una mezcla de los dos)

Preparación

Ponga el harina en un plato extendido.
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Pase las pechugas por el harina.
En un sarten grande, ponga 1 cucharada de aceite sobre fuego medio-alto.
En tandas, cocine las pechugas de pollo hasta que se doren, unos 3 minutos por cada lado. (Agregue mas aceite al sarten si es necesario).
Pase las pechugas cocidas a un plato y ponga papel de aluminio encima para reservar calientes.
Agregue el vino al sarten y todos los jugos del pollo que se ayan acumulado.
Cocine hasta que el liquido se reduzca a la mitad, unos 4 minutos.
Agregue el pollo y mueva por el sarten para que se cubra.
Quite el sarten del fuego y agregue la mantequilla y las hierbas picadas.
Sazone con sal y pimienta y revuelva la salsita bien.
Sirva las pechugas en los platos y bañe con la salsa.

TIPS

Acompañe con spaghetti.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Jesus Piñerua Cedillo
07/11/2014 14:06:00
Yo la presento con mantequilla con ajo y las hierbas. Muy rico y fácil
Lauss Hernández
31/01/2013 22:49:50
Muy rico De presentación sería hermoso si la mantequilla y las hierbas, las sirvieras en el momento en forma de una rebanada encima.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Fatal error: Uncaught
ERROR: Error connecting to: MYSQLi: 2002: Conexión rehusada
THROWN: /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib (464)
TRACE: /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib (518) :: calling dominion\DB_Base->doLogon
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Cursor.lib (59) :: calling dominion\DB_Base->checkLogon
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Table.lib (284) :: calling dominion\DB_Cursor->__construct
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/common/Base.lib (271) :: calling dominion\DB_Table->doInsert
/home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/site5/index.php (337) :: calling common\Base->insertStat in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/include/dominion/DB_Base.lib on line 464