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Emilia Molinari

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Receta de Pollo con  Salsa Verde
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Emilia Molinari

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Receta
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Pollo con Salsa Verde

60 minutos
Media
porciones 6
6
Desde la cocina de México a tu mesa tenemos esta receta de pollo en salsa verde, consiste en una salsa de tomate verde muy sabrosa.
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Pollo con Salsa Verde
Desde la cocina de México a tu mesa tenemos esta receta de pollo en salsa verde, consiste en una salsa de tomate verde muy sabrosa.

Ingredientes

  • 12 piernas de pollo
  • 1/2 kilo de papa roja pequeñas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 15 tomates verdes
  • 2 chiles serranos
  • 4 ramas de cilantro
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • pimientas
  • sal

Preparación

Salpimentar el pollo. Dorarlo en el aceite caliente por 10 minutos. Sacar del sartén y reservar en un plato.
Moler en la licuadora los tomates verdes pelados, los chiles, cilantro, cebolla y ajo. Sazonar con sal y pimienta. Poner la salsa en una cacerola grande.
Partir las papitas a la mitad y hervirlas por 10 minutos. Luego agregarlas a la salsa junto con el pollo y el jugo que haya soltado.
Cocinar a fuego medio hasta que el pollo y las papas estén bien cocidos, aproximadamente 40 minutos.

TIPS

Desde la cocina de México a tu mesa tenemos esta receta de pollo en salsa verde, consiste en una salsa de tomate verde muy sabrosa.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
634
kcal
32%
Carbohidratos
30.4
g
10%
Proteínas
62.1
g
124%
Lípidos
28.6
g
44%
Fibra dietética
5.8
g
12%
Azúcares
10.0
g
11%
Colesterol
305
mg
102%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
Ricardo Solis
2017-05-25T12:25:17.00-06
Muy buena reseta quedo buenisimo
Anónimo
2015-07-23T13:10:38.00-06
Pollo en salsa verde Esta delicioso yo tengo una receta similar http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-pollo-en-salsa-verde/
Anónimo
2015-07-11T04:45:32.00-06
Se me antoja Se ve fácil y tengo ganas de probarlo.
Bertha Alcocer
2015-05-21T08:08:55.00-06
Pollo en sala verde Muchas gracias me encantó, súper fácil de preparar y me quedó mmmmm....... hasta yo me chupe los dedos (broma) ....jejeje la recomiendo
Anónimo
2015-04-29T10:23:09.00-06
buen sason m gusto mucho y es facil d hacer 
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