Si eres fan del cacahuate, esta receta te encantará! Ya que prepararás ricas y jugosas piezas de pollo con esta salsa cremosa y granulada de cacahuate. La mejor combinación para tener una comida inigualable.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Se pone a hervir el pollo con un pedazo de cebolla cilantro y una ramita de hierbabuena para darle sabor. Y se pone a asar los tomates.
Ya listo los tomates se muelen en la licuadora junto con los cacahutes el ajo y el toque de chipotle que usted desee todo esto con un poco del caldo de pollo aprox 1/2 taza.
Mientras ponemos la mantequilla y ya que este caliente se vacia el contenido de la licuadora lo dejamos sazonar y si es necesario le vamos agregando caldo de pollo pues debe de quedar espeso y cuando se torne de un color mamey incorporamos el pollo probamos de sal y listo..
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