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Deborah Dana

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Receta de Pollo Enrollado con Jamón Serrano y Queso de Cabra
Receta

Pollo Enrollado con Jamón Serrano y Queso de Cabra

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Ricas pechugas de pollo aplanadas rellenas de jamón serrano, queso de cabra y Arúgula y enrolladas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo, sin piel y sin hueso
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 120 gramos de lechuga arúgula
  • 8 rebanadas de jamón serrano
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Pre calentar el horno a 200 grados centígrados y preparar una charola para hornear con papel aluminio y engrasar con spray vegetal.
Coloca una pechuga de pollo en una superficie limpia, en el lado vertical izquierdo colocar 2 rebanadas de jamón, queso de cabra y lechuga. Enrollar cuidadosamente la pechuga y cerrar con 1 o 2 palillos. Repetir con las pechugas faltantes
Sazonar las pechugas con sal y pimienta y colocar en la charola.
Hornear por 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.

PRESENTACIÓN

Cortar a la mitad justo antes de servir para que luzca el centro del platillo.

TIPS

Se puede acompañar de una salsa de queso.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
236.9
kcal
11.85%
Carbohidrato, por diferencia
1.4
g
0.47%
Proteína
14.5
g
29%
Lípido total (grasa)
18.9
g
29.08%
100
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Sanders Tovar
11/10/2018 16:26:20
La prepare con algunas variaciones, excelente receta!!!
Lili Gorostieta
15/02/2016 11:32:07
A través de Android Haré esta receta el día de hoy aver que tal me queda
Anónimo
29/12/2015 18:39:58
sin lechuga por favor no me gusta el sabor de la lechuga caliente, se me antoja sustituirla por espinacas
Ceci Chula
22/04/2013 21:06:14
Esta buenísimo!!! Facil y rico.
YURLEIDY SANCHEZ
13/03/2013 10:15:45
Buenissiimaaaaa La Prepare y me quedo super buena!!!!
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