Con esta receta de pollo frito fácil ahora podrás prepararlo en casa en menos de 30 minutos. Disfruta de esta mezcla de especias y pollo con una ensalada de col deliciosa. Una opción perfecta para pasar los domingos en familia y para todos los amantes del pollo frito con papas.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla hasta integrar la leche con el huevo, el ajo en polvo, la mostaza y suficiente sal y pimienta. Añade las piezas de pollo y tapa con papel plástico adherente. Deja marinar por 1 hora en refrigeración.
En un bowl amplio mezcla la harina de trigo con la fécula de maíz, la pimienta blanca, la paprika, el jengibre en polvo, el ajo en polvo y el comino. Sazona con sal y reserva.
Una vez marinado el pollo el tiempo suficiente, escurre el líquido sobrante de la pieza de pollo y colócala sobre la harina con especias. Baña hasta cubrir por completo.
Fríe el pollo en aceite vegetal caliente a fuego medio por unos minutos, hasta que la costra se dore y se cocine el pollo por dentro. Escurre. Repite con todas las piezas.
Sirve con ensalada de col.
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