Una receta muy rica de pollo con salsa de jitomate tipo pizza y queso.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente hondo mediano combine el pan molido, el orégano, el ajo en polvo, y la paprika.
En otro recipiente hondo mezcle el huevo y la leche.
En otro recipiente mezcle el harina con la sal y pimienta.
Tome cada pechuga de pollo y sumergala primero en el harina, luego en el huevo y luego en el pan molida. Asegúrese de que queden bien cubiertas.
Incremente la temperatura de su horno a 200 grados centígrados y hornee las pechugas en un recipiente de vidrio por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Cubra con la salsa marinara, el queso mozarella y el queso parmesano y hornee por 10 minutos más o hasta que el queso esté burbujeando.
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