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Emilia Molinari

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Receta de Pollo Parmesano al Horno
Receta

Pollo Parmesano al Horno

50 min
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Pollo empanizado con queso parmesano, perejil y pan molido preparado al horno para hacer que esta receta baja en grasa. Este delicioso pollo queda muy jugoso y al combinarlo con el queso parmesano y el perejil logramos que el sabor del pollo sea único. Baña con salsa de tomate estas pechugas para hacerlas completamente irresistibles.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1/3 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 piezas de pechuga de pollo chicas, aplanadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 barrita de mantequilla

    Preparación

    Calentar el hornoa 350°F. Combinar pan, perejil y queso en un recipiente y revolver. Reservar.
    Derretir mantequilla y poner ajo, cocinar un minuto a fuego suave.
    Sazonar pollo con sal y pimienta. Meter el pollo en la mantequilla, luego en la mezcla de pan y queso a cubrir perfectamente. Acomodar en un platón de horno.
    Sazonar el pollo con sal y pimienta, untar el pollo con la mantequilla que nos sobró con una brochita.
    Hornear por 45 minutos.

    TIPS

    Se puede gratinar con queso y bañar con salsa de tomate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    138
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    12.5
    g
    4.2%
    Proteínas
    8.9
    g
    18%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.3%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    14.7
    mg
    4.9%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    AnaRo Cas
    22/01/2018 16:24:32
    Sabe delicioso tanto que, a mis hijas y esposo les encantó
    Blanca Salido Macias
    23/11/2013 17:50:46
    rico,facil y apetitoso me encanto
    Nayeli Niz
    22/04/2013 16:10:54
    mmm se ve delicioso
    Anónimo
    09/03/2013 17:59:34
    :3 tengo curiosidad de hacerla!

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