Name: Pollo Polaco
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Ingredients: 1 kilo de pollo, cocido y desmenuzado; 1 cebolla, grande picada finamente; 1 col blanca, picada finamente; 1 taza de mayonesa; 1 lata de chile chipotle, adobados