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Karla Campos Quintero

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Receta de Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra
Karla

Karla Campos Quintero

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Receta
1

Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra

30 minutos
Baja
porciones 4
5
Esta receta es una rica manera de comer pollo con un toque gourmet gracias al queso de cabra y la espinaca.
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Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra
Esta receta es una rica manera de comer pollo con un toque gourmet gracias al queso de cabra y la espinaca.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 tazas de espinaca lavada y desinfectada
  • 100 gramos de queso de cabra blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de menta fresca picada
  • al gusto de pimienta al gusto

Preparación

Lave las pechugas de pollo y corte una apertura a la mitad para que queden como en la foto.
Sazone con sal y pimienta y ponga a cocinar en un sartén tipo parilla por 10 minutos de cada lado o hasta que se marque el sartén en el pollo y esté casi cosido.
En otro sartén caliente el aceite de oliva y agregue la espinaca. Sazone con sal y pimienta y mezcle con una cuchara de madera hasta que la espinaca esté bien cocido (5-10 minutos).
Retire del fuego, agregue la menta y el queso de cabra y mezcle bien.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Rellene cada pechuga con el relleno de queso de cabra y espinaca y coloque en un refractario para hornear.
Hornee el pollo por 5 minutos o hasta que esté bien cocido el pollo. Sirva.

TIPS

Esta receta es una rica manera de comer pollo con un toque gourmet gracias al queso de cabra y la espinaca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
379
kcal
19%
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
Proteínas
58.7
g
117%
Lípidos
11.7
g
18%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
1.2
g
1.4%
Colesterol
139
mg
46%
Califica esta Receta.
Calificaciones (5)
Lulú Mariscal
2017-08-15T09:25:12.00-06
Rica receta
Valeria Maya
2017-06-20T20:51:12.00-06
Si usan toda la medida de menta sabe a pasta de dientes, recomiendo disminuirla a la mitad.
Silvia Leal Z
2013-04-09T14:00:49.00-06
Ummm... SE VE DE UN RICO, LA PREPARARE Y DESPUES LES DIGO COMO QUEDO...
Ana FP
2013-04-06T12:07:59.00-06
Muy antojable Solo me gustaría saber con que puedo sustituir la menta si no la encuentro en donde vivo?
Paty M. Guajardo
2013-04-06T02:38:04.00-06
DELICIOSA! Prepare uno similar!! esta EXQUISITO.
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