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Receta de Pollo Relleno de Kale, Queso de Cabra con Aderezo de Miel y Jengibre
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Pollo Relleno de Kale, Queso de Cabra con Aderezo de Miel y Jengibre

15 min
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Prueba esta deliciosa pechuga de pollo muy jugosa, rellena de una rica mezcla de kale, lechugas, arándanos y un toque de queso de cabra. Va acompañada de una cremosa salsa a base de miel y jengibre. Ideal para la hora de la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 bolsa de Mighty Ginger Salad Eva®
  • 4 milanesas de pollo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1/4 de cebolla para la salsa
  • 1 diente de ajo para la salsa
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

En un bowl, mezcla el queso de cabra, la linaza y los arándanos de la bolsa Mighty Ginger Salad Eva®. Reserva el aderezo miel-jengibre Eva®.
Coloca encima de las milanesas un poco de la mezcla de queso. Agrega kale y lechuga de la bolsa de ensalada.
Enrolla las milanesas y asegura con ayuda de un palillo de madera. Sazona con sal y pimienta.
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo hasta que estén doraditas y cocidas. Reserva.
Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, la crema para batir, la mostaza y el aderezo miel-jengibre Eva® que reservaste.
En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la salsa. Cocina alrededor de 5 minutos y rectifica sazón.
Corta las milanesas en rodajas y sirve con la salsa. Acompaña con

PRESENTACIÓN

Corta la pechuga y sirve con la salsa, acompaña con tu guarnición favorita.

TIPS

Puedes hacerlo también con carne de cerdo o de res.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
287
kcal
14%
Carbohidratos
2.5
g
0.8%
Proteínas
1.3
g
2.6%
Lípidos
30.9
g
48%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
93.7
mg
31%
Esha
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Calificaciones (2)
claudia Iturralde
19/12/2018 15:01:41
Las acabo de hacer pero en ningún lado encontré exactamente esa lechuga así que puse de otra y las hice con un adhereso de miel con dijon y las pechugas al horno. Gracias
China Vigil
26/11/2017 18:33:34
Bueno buenísimo. Sabroso

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