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Receta de Pollo Relleno de Kale, Queso de Cabra con Aderezo de Miel y Jengibre
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Pollo Relleno de Kale, Queso de Cabra con Aderezo de Miel y Jengibre

15 min
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Prueba esta deliciosa pechuga de pollo muy jugosa, rellena de una rica mezcla de kale, lechugas, arándanos y un toque de queso de cabra. Va acompañada de una cremosa salsa a base de miel y jengibre. Ideal para la hora de la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 bolsa de Mighty Ginger Salad Eva®
  • 4 piezas de milanesa de pollo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla para la salsa
  • 1 diente de ajo para la salsa
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mantequilla

    Preparación

    En un bowl, mezcla el queso de cabra, la linaza y los arándanos de la bolsa Mighty Ginger Salad Eva®. Reserva el aderezo miel-jengibre Eva®.
    Coloca encima de las milanesas un poco de la mezcla de queso. Agrega kale y lechuga de la bolsa de ensalada.
    Enrolla las milanesas y asegura con ayuda de un palillo de madera. Sazona con sal y pimienta.
    En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo hasta que estén doraditas y cocidas. Reserva.
    Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, la crema para batir, la mostaza y el aderezo miel-jengibre Eva® que reservaste.
    En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la salsa. Cocina alrededor de 5 minutos y rectifica sazón.
    Corta las milanesas en rodajas y sirve con la salsa. Acompaña con

    PRESENTACIÓN

    Corta la pechuga y sirve con la salsa, acompaña con tu guarnición favorita.

    TIPS

    Puedes hacerlo también con carne de cerdo o de res.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    287
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    2.5
    g
    0.8%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    30.9
    g
    48%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    93.7
    mg
    31%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    claudia Iturralde
    19/12/2018 15:01:41
    Las acabo de hacer pero en ningún lado encontré exactamente esa lechuga así que puse de otra y las hice con un adhereso de miel con dijon y las pechugas al horno. Gracias
    China Vigil
    26/11/2017 18:33:34
    Bueno buenísimo. Sabroso

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