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Deborah Dana
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Receta de Pollo Rostizado
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Receta de Pollo Rostizado
Receta
1

Pollo Rostizado

150 minutos
Baja
4 porciones
1
Un delicioso pollo al horno que queda crujiente por fuera y suave por dentro.

Ingredientes

  • 1 pieza de pollo completo
  • 4 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 3 cucharadas de sal de ajo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 2 cucharadas de tomillo en polvo

    Preparación

    Pre calentar el horno a 250 grados centígrados.
    Lavar el pollo y secar muy bien.
    Mezclar las especias y cubrir el pollo con ellas.
    Colocar el pollo en una charola con rejillas para rostizar.
    Hornear por 2 horas o hasta que el pollo esté muy crujiente por fuera.
    Retirar del horno, cortar las piezas y servir.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir tambien entero para una presentación más profesional.

    TIPS

    Los pollos orgánicos o pequeños tienen mejor sabor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    17.3
    kcal
    0.9%
    Carbohidratos
    4.2
    g
    1.4%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.6%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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