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Deborah Dana

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Receta de Pollo Rostizado
Receta

Pollo Rostizado

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Un delicioso pollo al horno que queda crujiente por fuera y suave por dentro.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pollo, completo
  • 4 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 3 cucharadas de sal de ajo
  • 1 cucharada de pimienta
  • 2 cucharadas de tomillo, en polvo

Preparación

Pre calentar el horno a 250 grados centígrados.
Lavar el pollo y secar muy bien.
Mezclar las especias y cubrir el pollo con ellas.
Colocar el pollo en una charola con rejillas para rostizar.
Hornear por 2 horas o hasta que el pollo esté muy crujiente por fuera.
Retirar del horno, cortar las piezas y servir.

PRESENTACIÓN

Se puede servir tambien entero para una presentación más profesional.

TIPS

Los pollos orgánicos o pequeños tienen mejor sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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