Un delicioso pollo al horno que queda crujiente por fuera y suave por dentro.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Pre calentar el horno a 250 grados centígrados.
Lavar el pollo y secar muy bien.
Mezclar las especias y cubrir el pollo con ellas.
Colocar el pollo en una charola con rejillas para rostizar.
Hornear por 2 horas o hasta que el pollo esté muy crujiente por fuera.
Retirar del horno, cortar las piezas y servir.
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