x
ImagenReceta
Carlos Helmud

Carlos Helmud Brokamp Montero
PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pollo Rostizado a la Cerveza
Carlos Helmud

Carlos Helmud Brokamp Montero
Receta de Pollo Rostizado a la Cerveza
Annabell

Annabell Bori
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pollo Rostizado a la Cerveza
Receta
Ver todas las fotos

Pollo Rostizado a la Cerveza

90 min
Media
5
Rico pollo rostizado, fácil y practico para un momento familiar.
Carlos Helmud

Carlos Helmud Brokamp Montero
Sube tu foto
Colecciones
72
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pollo Rostizado a la Cerveza
Rico pollo rostizado, fácil y practico para un momento familiar.

Ingredientes

Modificar
  • 1 pollo entero
  • sal
  • pimientas
  • 1 barra de mantequilla
  • perejiles
  • cilantros
  • 125 mililitros de jugo de limón o naranja
  • 2 latas de cerveza
  • 1 limón
  • 4 hojas de laurel
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pollo Rostizado a la Cerveza

Preparación

Lavar el pollo en agua caliente para que se relajen los músculos del pollo y este bien tierno, luego partir la mitad del limón, y frotarlo en el pollo (exterior).
Para el relleno, en una procesadora de alimentos colocar la barra de mantequilla, pimienta, sal, perejil, 1 cucharada de aceite de oliva, y cilantro.
Colocar con mucho cuidado el relleno entre la piel y la carne del pollo entero, lo restante colocarlo en la parte exterior del pollo y condimentar con sal y pimienta al gusto. En una bandeja (o charola), en su centro colocar una de las cervezas abierta y meter el pollo encima de ella de forma que el pollo quede de pie para un completo rostizado dentro del horno, luego afuera de la bandeja (alrededor del pollo) colocar el jugo de limón o naranja y la mitad de la cerveza restante y las hojas de laurel.
Colocar dentro del horno ya precalentado por aproximadamente 1 hora y 15 minutos, pasado el tiempo, sacar y reservar el jugo en el fondo de la charola.
Licuar el jugo reservado y utilizarlo como aderezo.

PRESENTACIÓN

"Servir preferiblemente con papas asadas u horneadas."

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (7)
Jorge Luis
2016-06-17T15:32:53.00-06
Receta Familiar Una buena receta para compartir en familia
carlos garcia
2015-02-05T12:17:10.00-06
POLLO A LA CERVEZA HE PREPARADO ESTA RECERTA, UTILECE UNA CERVEZA CLARA, PERO NO SE SI ESTE TIPO DE CERVEZA ES LA IDEAL O DEBE SER OBSCURA.
Olga Lydia Corpus Saucedo
2014-04-18T13:46:30.00-06
se ve muy rico lo voy hacer el domingo, se ve facil y delicioso
maria lira
2014-02-28T21:54:38.00-06
A través de Android suena muy rico.
vianey bautista andrade
2013-11-27T01:14:39.00-06
Se ve muy rica Se antoja
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Rostizado a la Cerveza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
484
kcal
24%
484 kcal
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
2.3 g
Proteinas
54.8
g
110%
54.8 g
Lípidos
27.2
g
42%
27.2 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
176
mg
59%
176 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Pollo a la Sal Rostizado

Pollo a la Sal Rostizado

0 Comentarios
Receta de Pollo Rostizado Casero

Pollo Rostizado Casero

0 Comentarios
Receta de Pollo Rostizado al Limón

Pollo Rostizado al Limón

7 Comentarios
Receta de Ensalada de Pollo Rostizado

Ensalada de Pollo Rostizado

3 Comentarios
Receta de Pollo Rostizado con Salsa de Chipotle

Pollo Rostizado con Salsa de Chipotle

0 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD