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Receta de Pollo Tagine Marroqui
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Receta de Pollo Tagine Marroqui
Receta

Pollo Tagine Marroqui

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Un rico pollo al estilo Marroqui con aceitunas, jitomate y especies.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de pollo, muslo y pierna
  • 1/4 tazas de perejil fresco, picado
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de tumeric
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 1/4 tazas de aceituna, picada
  • 1 cucharada de cáscara de limón, rallada
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 jitomates, pelado y picado
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Coloque el pollo en una olla que pueda meter en el horno.
En un refractario hondo mezcle todos los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo.
Tape la olla y hornee por una hora y cuarto o hasta que esté bien cocido el pollo.

PRESENTACIÓN

Decore su platillo con unas hojas de perejil y aceitunas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Deborah Dana
28/01/2013 12:16:24
Riquísimo y Creativo Pollo Es un pollo muy creativo y muy rico.

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