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Receta de Pollo Tagine Marroqui
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Receta de Pollo Tagine Marroqui
Receta

Pollo Tagine Marroqui

1 h 30 min
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Un rico pollo al estilo Marroqui con aceitunas, jitomate y especies.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de pieza de pollo muslo y pierna
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de tumeric
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 taza de consomé de pollo
  • 1/4 de taza de aceituna picada
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 piezas de jitomate pelado y picado
  • al gusto de pimienta al gusto

    Preparación

    Coloque el pollo en una olla que pueda meter en el horno.
    En un refractario hondo mezcle todos los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo.
    Tape la olla y hornee por una hora y cuarto o hasta que esté bien cocido el pollo.

    PRESENTACIÓN

    Decore su platillo con unas hojas de perejil y aceitunas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    46.1
    kcal
    2.3%
    Carbohidratos
    5.5
    g
    1.8%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.3%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.1%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Deborah Dana
    28/01/2013 12:16:24
    Riquísimo y Creativo Pollo Es un pollo muy creativo y muy rico.

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