x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Adobo para Hacer Pollo Asado
Maria Laura

Maria Laura Martinez
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Adobo para Hacer Pollo Asado

7 minutos
Baja
6 porciones
1
Un sencillo adobo para que el pollo asado a la parrilla o al horno te quede buenísimo, le da un delicioso sabor que al cocinarlo se impregna de manera perfecta en la carne y hace qeu quede jugoso y perfecto para compartir con la familia. No dejes de probarlo.

Ingredientes

  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 3 piezas de limón sólo el jugo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 piezas de chile ancho
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de clavo molido
  • al gusto de sal

    Preparación

    Tuesta ligeramente los chiles en un comal.
    Remójalos en agua caliente unos minutos hasta que se suavicen. Ya suaves quita el rabo, las venas y las semillas.
    Licúa los chiles con el vinagre, ajo, canela, jugo de limon, clavo y sal.
    Con una brocha de cocina unta esta mezcla en todo el pollo (por dentro y por fuera).
    Puedes asar a la parrilla el pollo mojándolo constantemente con esta salsa para hidratarlo y dándole vuelta.
    Tambien queda muy rico en el horno igualmente dandole vuelta y untándolo con esta salsa (en este caso sería horno a 180°C por aprox. una hora según el tamaño del pollo).

    PRESENTACIÓN

    Lo puedes servir con arrroz y una ensalada fresca.

    TIPS

    Te recomiendo mucho untarlo con la salsa varias veces mientras se cocina y darle vuelta para que se cueza parejo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Hamburguesa de Pollo Asado

    Hamburguesa de Pollo Asado

    1 Comentarios
    Receta de Pechuga de Pollo rellena con Adobo Pibil

    Pechuga de Pollo rellena con Adobo Pibil

    0 Comentarios
    Receta de Pollo Asado con Limón y Tomillo

    Pollo Asado con Limón y Tomillo

    1 Comentarios
    Receta de Pollo en Adobo

    Pollo en Adobo

    0 Comentarios
    Receta de Pollo Asado

    Pollo Asado

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD