x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Adobo para Hacer Pollo Asado
Receta
1

Adobo para Hacer Pollo Asado

7 minutos
Baja
6 porciones
1
Un sencillo adobo para que el pollo asado a la parrilla o al horno te quede buenísimo, le da un delicioso sabor que al cocinarlo se impregna de manera perfecta en la carne y hace qeu quede jugoso y perfecto para compartir con la familia. No dejes de probarlo.

Ingredientes

  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 3 piezas de limón sólo el jugo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 piezas de chile ancho
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de clavo molido
  • al gusto de sal

    Preparación

    Tuesta ligeramente los chiles en un comal.
    Remójalos en agua caliente unos minutos hasta que se suavicen. Ya suaves quita el rabo, las venas y las semillas.
    Licúa los chiles con el vinagre, ajo, canela, jugo de limon, clavo y sal.
    Con una brocha de cocina unta esta mezcla en todo el pollo (por dentro y por fuera).
    Puedes asar a la parrilla el pollo mojándolo constantemente con esta salsa para hidratarlo y dándole vuelta.
    Tambien queda muy rico en el horno igualmente dandole vuelta y untándolo con esta salsa (en este caso sería horno a 180°C por aprox. una hora según el tamaño del pollo).

    PRESENTACIÓN

    Lo puedes servir con arrroz y una ensalada fresca.

    TIPS

    Te recomiendo mucho untarlo con la salsa varias veces mientras se cocina y darle vuelta para que se cueza parejo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Pechuga de Pollo rellena con Adobo Pibil

    Pechuga de Pollo rellena con Adobo Pibil

    0 Comentarios
    Receta de Pollo Asado con Limón y Tomillo

    Pollo Asado con Limón y Tomillo

    1 Comentarios
    Receta de Hamburguesa de Pollo Asado

    Hamburguesa de Pollo Asado

    1 Comentarios
    Receta de Pollo Asado con Salsa Habanera

    Pollo Asado con Salsa Habanera

    3 Comentarios
    Receta de Pollo a la Sal Rostizado

    Pollo a la Sal Rostizado

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD