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Receta

Alas al Adobo

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La receta Alas Adobadas es ideal para preparar en los días calurosos. Es fácil de preparar, por lo que es una buena botana para cuando tengas visitas en casa.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 3 piezas de chile mirasol
  • 3 piezas de chile ancho
  • 1 pizca de sal
  • 5 piezas de pimienta negra
  • 5 piezas de clavo de olor
  • 3 piezas de laurel seco
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 ramo de pendiente
  • 1 pieza de ajo
  • 1/2 taza de refresco de cola o refresco de naranja

    Preparación

    Lavar muy bien las alitas.
    Cocer los chiles con un poco de agua.
    En un vaso de licuadora, colocar los chiles y todos los condimentos. licuar.
    Marinar las alitas con el adobo dentro de un refractario para hornear.
    Pre calentar el horno a temperatura máxima por 10 minutos.
    Hornear las alitas por 20 minutos a 120°C, darles la vuelta y hornear por otros 25 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelas acompañadas de ensalada

    TIPS

    Puedes acompañarlas con ensaladas de lechuga aderezadas con vinagreta, no es necesario que las alitas estén calientes para comerlas

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    492
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    44.8
    g
    90%
    Lípidos
    32.4
    g
    50%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    2.4
    g
    2.6%
    Colesterol
    140
    mg
    47%
    Esha
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