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Receta

Alas al Adobo

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La receta Alas Adobadas es ideal para preparar en los días calurosos. Es fácil de preparar, por lo que es una buena botana para cuando tengas visitas en casa.
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Alas al Adobo
La receta Alas Adobadas es ideal para preparar en los días calurosos. Es fácil de preparar, por lo que es una buena botana para cuando tengas visitas en casa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de alita de pollo
  • 3 piezas de chile mirasol
  • 3 piezas de chile ancho
  • 1 pizca de sal
  • 5 piezas de pimienta negra
  • 5 piezas de clavo de olor
  • 3 piezas de laurel seco
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 ramo de pendiente
  • 1 pieza de ajo
  • 1/2 taza de refresco de cola o refresco de naranja
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Alas al Adobo

Preparación

Lavar muy bien las alitas.
Cocer los chiles con un poco de agua.
En un vaso de licuadora, colocar los chiles y todos los condimentos. licuar.
Marinar las alitas con el adobo dentro de un refractario para hornear.
Pre calentar el horno a temperatura máxima por 10 minutos.
Hornear las alitas por 20 minutos a 120°C, darles la vuelta y hornear por otros 25 minutos.
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TIPS

"Puedes acompañarlas con ensaladas de lechuga aderezadas con vinagreta, no es necesario que las alitas estén calientes para comerlas"

PRESENTACIÓN

"Sírvelas acompañadas de ensalada"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Alas al Adobo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
492
kcal
25%
492 kcal
Carbohidratos
2.4
g
0.8%
2.4 g
Proteinas
44.8
g
90%
44.8 g
Lípidos
32.4
g
50%
32.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.4
g
2.6%
2.4 g
Colesterol
140
mg
47%
140 mg
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