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Receta de Albóndigas de Pollo en Salsa Verde
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Albóndigas de Pollo en Salsa Verde

30 minutos
Baja
porciones 4
4
¡Si quieres darles un giro a tus albóndigas del diario, tienes que probar estas albóndigas de pollo, ya que aparte de ser económicas son caseras y la salsa verde picosita queda deliciosa! Acompáñalas con arroz y frijolitos.
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Albóndigas de Pollo en Salsa Verde
¡Si quieres darles un giro a tus albóndigas del diario, tienes que probar estas albóndigas de pollo, ya que aparte de ser económicas son caseras y la salsa verde picosita queda deliciosa! Acompáñalas con arroz y frijolitos.

Ingredientes

  • 10 piezas de tomate verde
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de nopal cocidos y en cubos
  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 1 taza de arroz blanco cocido
  • 1 pieza de huevo
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado

Preparación

Colocar los tomates, cebolla, ajo, chiles y agua en una cacerola y llevar a hervor. Cocinar por 15 minutos o hasta que los tomates estén suaves y cambien de color.
Retirar los ingredientes de la cacerola (sin agua) y licuar hasta que no haya grumos grandes.
Calentar el aceite y sofreír la salsa y una vez que suelte el hervor; agregar el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, los nopales y cocinar durante 5 minutos a fuego medio bajo moviendo de vez en vez.
Para las albóndigas mezclar el pollo, arroz y el huevo. Formar las albóndigas y añadirlas en la salsa para que se cocinen a fuego bajo por 5 minutos más o hasta que las albóndigas estén listas.
Antes de servir, agregar el cilantro; mezclar y servir.

TIPS

¡Si quieres darles un giro a tus albóndigas del diario, tienes que probar estas albóndigas de pollo, ya que aparte de ser económicas son caseras y la salsa verde picosita queda deliciosa! Acompáñalas con arroz y frijolitos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
331
kcal
17%
Carbohidratos
22.9
g
7.6%
Proteínas
34.6
g
69%
Lípidos
11.0
g
17%
Fibra dietética
3.2
g
6.3%
Azúcares
1.5
g
1.7%
Colesterol
85.0
mg
28%
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Calificaciones (3)
Fernanda Espinosa
2018-02-18T22:02:53.00-06
Excelente
Irma Puente
2018-02-18T21:22:35.00-06
Súper
Steffy Sanchez Barrera
2018-02-15T19:28:20.00-06
Delicioso
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