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Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Alitas Búfalo

Name: Alitas Búfalo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 20 alitas de pollo; al gusto de sal y pimienta; suficiente de aceite de oliva; 5 cucharadas de mantequilla; al gusto de salsa tabasco; 1 cucharadita de vinagre

30 mins

Baja

4.75

12 comentarios

Lorenza Ávila

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Alitas de pollo horneadas con salsa de búfalo casera. Son una botana muy rica que puedes acompañar con un rico aderezo de blue cheese y bastones de apio, zanahoria y jícama. Mánchate las manos al comer estas exquisitas alitas y disfruta a lo grande.

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Ingredientes

4 porciones

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20 alitas de pollo
al gusto de sal y pimienta
suficiente de aceite de oliva
5 cucharadas de mantequilla
al gusto de salsa tabasco
1 cucharadita de vinagre

Preparación

Precaliente el horno en "broil".

En un recipiente hondo mezcle las alitas con el aceite para que estén todas ligeramente cubiertas.

Sazone las alitas con sal y pimienta.

Ponga las alitas sobre una charola con una rejilla con hoyos que permita que se escurra su grasa mientras se cocinan.

Hornee las alitas de 5-10 minutos, hasta que estén doradas y su piel esté un poco frita.

En una olla grande derrita la mantequilla y agregue la tabasco y el vinagre. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto.

Cubra las alitas con la salsa búfalo preparada y sirva.

PRESENTACIÓN

Para servir las puede acompañar de aderezo de queso azul y trozos de apio.

TIPS

Esta receta es una manera mucho más saludable de ofrecer una delicia a tus niños!

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Alitas Búfalo

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

173.2

kcal

8.66%

Carbohidrato, por diferencia

Proteína

40%

Lípido total (grasa)

9.8

15.08%

100

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Paebb Buenburgos

28/12/2017 07:01:09

Ricas y fáciles de hacer, solo un pequeñito inconveniente, suelta mucho humo.

Anónimo

31/01/2015 09:34:33

alitas de pollo riquísimas para este domingo

Rocío Delgado Morelos

21/07/2014 16:31:40

Hola Rocío, es un aderezo Ranch. Lo puedes hacer siguiendo la receta http://www.kiwilimon.com/receta/salsas/dip-estilo-ranch o comprándolo en el supermercado. Saludos :)