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Lorenza Ávila

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Receta de Alitas Búfalo
Receta

Alitas Búfalo

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Alitas de pollo horneadas con salsa de búfalo casera. Son una botana muy rica que puedes acompañar con un rico aderezo de blue cheese y bastones de apio, zanahoria y jícama. Mánchate las manos al comer estas exquisitas alitas y disfruta a lo grande.
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Ingredientes

4 porciones
  • 20 alitas de pollo
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • al gusto de salsa tabasco
  • 1 cucharadita de vinagre

Preparación

Precaliente el horno en "broil".
En un recipiente hondo mezcle las alitas con el aceite para que estén todas ligeramente cubiertas.
Sazone las alitas con sal y pimienta.
Ponga las alitas sobre una charola con una rejilla con hoyos que permita que se escurra su grasa mientras se cocinan.
Hornee las alitas de 5-10 minutos, hasta que estén doradas y su piel esté un poco frita.
En una olla grande derrita la mantequilla y agregue la tabasco y el vinagre. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto.
Cubra las alitas con la salsa búfalo preparada y sirva.

PRESENTACIÓN

Para servir las puede acompañar de aderezo de queso azul y trozos de apio.

TIPS

Esta receta es una manera mucho más saludable de ofrecer una delicia a tus niños!

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Paebb Buenburgos
28/12/2017 07:01:09
Ricas y fáciles de hacer, solo un pequeñito inconveniente, suelta mucho humo.
Anónimo
31/01/2015 09:34:33
alitas de pollo riquísimas para este domingo
Rocío Delgado Morelos
21/07/2014 16:31:40
Hola Rocío, es un aderezo Ranch. Lo puedes hacer siguiendo la receta http://www.kiwilimon.com/receta/salsas/dip-estilo-ranch o comprándolo en el supermercado. Saludos :)
Monserrat Ponce Aldrete
03/07/2014 20:05:40
:D que rico
Rocío Delgado Morelos
12/06/2014 10:30:36
¿De qué es el dip que aparece en la foto? Muy fáciles, espero que queden ricas.
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