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Las alitas son ideales para compartir con toda tu familia y amigos, además de que son una botana deliciosa y muy económica. El día de hoy te dejaremos la receta de alitas BBQ crujientes con todos sus secretos. Este aperitivo tiene origen en Estados Unidos; tradicionalmente se sirven con bastones de apio, zanahoria y aderezo ranch o de queso azul. Son una botana popular para eventos deportivos o reuniones.
Conviértete en un experto y prepara estas alitas BBQ crujientes cubiertas de la mejor salsa con un toque de chipotle y whisky. Serán de lo que todos tus invitados hablarán en las reuniones.
al gusto de verdura en bastones como zanahoria, jícama y pepino
al gusto de aderezo ranch, para acompañar
Preparación
Para la salsa BBQ, calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo y agrega la salsa cátsup, el adobo de chiles chipotles, el azúcar mascabado, la miel, la mostaza, la salsa worcestershire, el vinagre, el whisky, la pimienta cayenne, la cebolla en polvo y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.
En un bowl sazona las alitas de pollo con sal y pimienta, cubre con harina y fécula de maíz, retira el exceso y reserva.
Calienta una ollita profunda con el aceite, fríe las alitas hasta que estén bien cocidas retira de la ollita y coloca sobre papel absorbente para extraer el exceso de grasa.
En un bowl mezcla la salsa BBQ con las alitas hasta que estén bien cubiertas.
Sirve las alitas con bastones de verdura, acompaña con aderezo ranch y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve las alitas sobre papel y acompaña con bastones de verdura y aderezo ranch.
TIPS
Puedes marinar las alitas de pollo en leche con paprika para que estén más suaves y jugosas.
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Calificaciones(29)
Claudia Soto
23/03/2020 09:52:29
Donde puedo consegir la receta del aderezo por favor
Amelia Yolanda Robles Barja
16/02/2020 22:28:39
No puedo ponerle whisky si es para mis niños. Tampoco picante. Pero quitando esto parecen muy sabrosas.
2548686372038693
08/02/2020 13:16:34
Muy buena receta
Patricia Garcia
03/02/2020 08:25:13
Me gustó.....voy a preparar las.....
Angeles Jimenez Martinez
03/02/2020 08:17:25
Riquísimas, son muy fáciles de preparar
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