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Las alitas son ideales para compartir con toda tu familia y amigos, además de que son una botana deliciosa y muy económica. El día de hoy te dejaremos la receta de alitas BBQ crujientes con todos sus secretos. Este aperitivo tiene origen en Estados Unidos; tradicionalmente se sirven con bastones de apio, zanahoria y aderezo ranch o de queso azul. Son una botana popular para eventos deportivos o reuniones.
Conviértete en un experto y prepara estas alitas BBQ crujientes cubiertas de la mejor salsa con un toque de chipotle y whisky. Serán de lo que todos tus invitados hablarán en las reuniones.
al gusto de verdura en bastones como zanahoria, jícama y pepino
al gusto de aderezo ranch, para acompañar
Preparación
Para la salsa BBQ, calienta una ollita a fuego medio con la mantequilla, cocina el ajo y agrega la salsa cátsup, el adobo de chiles chipotles, el azúcar mascabado, la miel, la mostaza, la salsa worcestershire, el vinagre, el whisky, la pimienta cayenne, la cebolla en polvo y cocina hasta espesar. Sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.
En un bowl sazona las alitas de pollo con sal y pimienta, cubre con harina y fécula de maíz, retira el exceso y reserva.
Calienta una ollita profunda con el aceite, fríe las alitas hasta que estén bien cocidas retira de la ollita y coloca sobre papel absorbente para extraer el exceso de grasa.
En un bowl mezcla la salsa BBQ con las alitas hasta que estén bien cubiertas.
Sirve las alitas con bastones de verdura, acompaña con aderezo ranch y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve las alitas sobre papel y acompaña con bastones de verdura y aderezo ranch.
TIPS
Puedes marinar las alitas de pollo en leche con paprika para que estén más suaves y jugosas.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
490
kcal
25%
Carbohidratos
40.1
g
13%
Proteínas
29.4
g
59%
Lípidos
22.4
g
34%
Fibra dietética
2.4
g
4.9%
Azúcares
20.6
g
23%
Colesterol
90.4
mg
30%
Califica esta receta
Calificaciones(17)
Elia Rosas
01/06/2019 23:36:44
Que deliciosa receta Gracias
Keiko Bonilla Lam
01/06/2019 16:04:01
Exquisita receta. Hay que prepararla.
Rosario Sosa Celis
01/06/2019 08:52:17
Excelente las esperaba hoy las prepararé
Josue Murillo
17/09/2018 15:32:21
En teoría se ve fácil , vamos a ver en la prédica dentro de 4 días. Les compartiré como me quedó.
Avi R'guerra
14/09/2018 18:12:00
Se me hace complicado tener todos esos ingredientes... voy a intentar buscarlos
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