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Receta de Alitas Búfalo con Dip de Queso Azul
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Alitas Búfalo con Dip de Queso Azul

50 minutos
Baja
4 porciones
2
Estas alitas búfalo con dip de queso azul es el platillo perfecto para acompañar cualquier evento deportivo o para ofrecer como botana en una reunión con amigos, además son muy sencillas de preparar. ¡Pruébalas!

Ingredientes

  • 90 gramos de mantequilla para la salsa
  • 2/3 de taza de salsa picante para botanas, para la salsa
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre para la salsa
  • 1/2 cucharada de sal de apio para la salsa
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa para la salsa
  • 1/2 cucharadita de pimienta cayena para la salsa
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca para la salsa
  • 1/4 de cucharadita de sal de ajo para la salsa
  • 1 cucharada de azúcar mascabada para la salsa
  • 500 gramos de alita de pollo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 paquete de queso crema (190 g)
  • 1/2 taza de queso azul
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 cucharada de mostaza

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C.
    Para la salsa, en una ollita a fuego bajo, derrite la mantequilla. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla. Deja que suelte el hervor y cocina a fuego medio por 5 minutos. Reserva.
    En un bowl, mezcla las alitas con la sal, agrega un poco de la salsa y mezcla.
    Coloca las alitas en una charola para horno y hornea 30 minutos o hasta que estén cocidas, moviendo de vez en cuando. Retira del horno.
    Mezcla las alitas con el resto de la salsa búfalo.
    Mezcla las alitas con el resto de la salsa búfalo.
    Para el dip, mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar.
    Sirve las alitas con el dip de queso azul.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con el dip y bastones de apio y zanahoria.

    TIPS

    Para el dip puedes agregar más leche para obtener una consistencia más ligera.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    660
    kcal
    33%
    Carbohidratos
    6.6
    g
    2.2%
    Proteínas
    40.9
    g
    82%
    Lípidos
    51.8
    g
    80%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    5.9
    g
    6.6%
    Colesterol
    181
    mg
    60%
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    Calificaciones (2)
    Iliana Sosa
    2018-02-03T15:11:44.00-06
    Escribe un comentario...
    Maria del Carmen Munguia Rivas
    2017-07-14T21:55:24.00-06
    Están mal las proporciones
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