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Alitas Búfalo Fritas

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Alitas tipo búfalo wings fritas y con un sabor casero único. Perfectas para disfrutar un fin de semana en compañía de tu familia y amigos. Una botana fácil de preparar que seguro les encantará.
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Alitas Búfalo Fritas
Alitas tipo búfalo wings fritas y con un sabor casero único. Perfectas para disfrutar un fin de semana en compañía de tu familia y amigos. Una botana fácil de preparar que seguro les encantará.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de mantequilla fundida, para el marinado
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 3/4 de taza de salsa búfalo picante
  • 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo
  • 1 cucharadita de cayena
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar mascabada
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa maggi
  • 1 cucharada de chile guajillo en polvo. (disuelto con un poco de la mezcla de los ingredientes anteriores.)
  • 1 cucharada de salsa búfalo tradicional
  • 1 cucharadita de achiote
  • 3 piezas de limón sólo el jugo
  • al gusto de sal
  • 1 kilo de alita de pollo cortadas por la mitad
  • suficiente de aceite para freír
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Alitas Búfalo Fritas

Preparación

Derrite la mantequilla en una cacerola, agrega los ingredientes uno a uno excepto la sal, los limones y las alas. Cocina por 5 min. Deja enfriar.
En un recipiente coloca las alitas limpias, agrega sal y el jugo de los limones. Agrega la mezcla y mezcla bien.
Deja reposar media hora en el refrigerador.
Calienta suficiente aceite en una cacerola y agrega las alitas marinadas. Deja cocinar de 20 a 25 min dependiendo que tan doradas las quieras. Escurre y coloca en un platón.
Cris

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TIPS

"Para mejorar el sabor las puedes dejar más tiempo en el refrigerador. Acompaña con bastones de apio, zanahoria y aderezo ranch o el de tu preferencia."

PRESENTACIÓN

"Agrega salsa inglesa, salsa maggi, tajín, salsa picante y limón al gusto. Puedes colocar una cama de lechuga o de zanahoria rallada."

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Cris García
2017-05-24T22:27:58.00-06
Es que las hice yo jejejejej
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Alitas Búfalo Fritas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
980
kcal
49%
980 kcal
Carbohidratos
4.7
g
1.6%
4.7 g
Proteinas
68.1
g
136%
68.1 g
Lípidos
74.6
g
115%
74.6 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
278
mg
93%
278 mg
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