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Isabel Fernández

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Receta de Alitas de Pollo con Mango y Habanero
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Alitas de Pollo con Mango y Habanero

20 minutos
Baja
porciones 6
3
¿Antojo de alitas? Prepara esta receta, excelente para compartir con tus invitados, con su agridulce y picosito sabor a habanero, se convertirán en tus alitas favoritas, no podrás resistirte a comer sólo una, porque quedan muy jugosas y sabrosas.
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Alitas de Pollo con Mango y Habanero
¿Antojo de alitas? Prepara esta receta, excelente para compartir con tus invitados, con su agridulce y picosito sabor a habanero, se convertirán en tus alitas favoritas, no podrás resistirte a comer sólo una, porque quedan muy jugosas y sabrosas.

Ingredientes

  • 1 taza de mango
  • 2 piezas de chile habanero asado y desvenado
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 taza de jugo de mango
  • 4 cucharadas de azúcar mascabada
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 kilo de alita de pollo
  • al gusto de apio para decorar
  • al gusto de aderezo ranch, para acompañar
  • suficiente de aceite para freír

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Licúa el mango, el chile habanero, la cebolla y el jugo de mango.
Cocina a fuego medio la preparación anterior por 5 minutos con un poco de aceite, agrega el azúcar sazona, sal y pimienta. Deja enfriar.
Coloca sobre un refractario las alitas, vierte ¾ partes de la preparación anterior.
Hornea por 25 minutos tapadas con papel aluminio.
Saca del horno las alitas y barniza con la salsa restante.
Hornea 7 minutos más sin tapar para que se doren las alitas.
Acompaña con apio y aderezo ranch.

PRESENTACIÓN

Sobre un platón extendido acompañado de aderezo ranch, acompañado de papas fritas.

TIPS

¿Antojo de alitas? Prepara esta receta, excelente para compartir con tus invitados, con su agridulce y picosito sabor a habanero, se convertirán en tus alitas favoritas, no podrás resistirte a comer sólo una, porque quedan muy jugosas y sabrosas.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
568
kcal
28%
Carbohidratos
21.9
g
7.3%
Proteínas
45.3
g
91%
Lípidos
32.6
g
50%
Fibra dietética
1.1
g
2.2%
Azúcares
20.0
g
22%
Colesterol
140
mg
47%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Valery Chapas
2018-02-17T09:29:16.00-06
Deliciosas!!!
Emir Vera
2017-11-13T13:37:56.00-06
Riquisimas 🤤
nataly ramirez bonilla
2017-08-10T17:43:56.00-06
Superrrrr deli
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