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Receta de Alitas de Pollo Picantes
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Alitas de Pollo Picantes

40 minutos
Baja
porciones 6
1
Las alitas son la botana favorita de muchos y en especial esta receta que queda espectacular, con su equilibrada combinación de especias y su sabor dulce y picante que te dejarán con ganas de más.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharaditas de chile de árbol en hojuelas
  • 1 cucharadita de semilla de cilantro molida
  • 4 cucharadas de chiles chipotle en lata molidos
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 4 cucharadas de salsa catsup
  • 4 cucharaditas de azúcar morena
  • 18 piezas de alita de pollo limpias
  • 30 piezas de papa cambray
  • 2/3 de taza de Mayonesa Hellmann´s® Clásica + Limón
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de salsa tabasco
  • 1 cucharadita de salsa de soya reducida en sodio

    Preparación

    Combina las especias (paprika, canela, chile de árbol, semillas de cilantro) con el chipotle, Knorr® Suiza Caldo de Pollo, cátsup y azúcar.
    Marina las alitas de pollo en esta mezcla durante 30 minutos. Tapa con papel aluminio.
    Precalienta el horno a 180°C.
    Hornea junto con las papitas durante 40 minutos, retira el aluminio y hornea a 200 °C durante 15 minutos hasta que las alitas estén crujientes y las papas bien cocidas.
    Para el aderezo, mezcla Hellmann´s® Clásica Limón con la ralladura de limón, salsa tabasco y salsa de soya.
    Sirve el aderezo para acompañar las alitas.

    TIPS

    Al momento de hornear barniza costantemente las alitas y papitas con chipotle molido o salsa catsup.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    211
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    3.2
    g
    1.1%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.5%
    Lípidos
    21.8
    g
    34%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    6.0
    mg
    2.0%
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