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Alitas de Pollo Picantes

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Las alitas son la botana favorita de muchos y en especial esta receta que queda espectacular, con su equilibrada combinación de especias y su sabor dulce y picante que te dejarán con ganas de más.

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Ingredientes

6 porciones

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2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de chile de árbol, en hojuelas
1 cucharadita de semilla de cilantro, molida
4 cucharadas de chiles chipotle en lata, molidos
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
4 cucharadas de salsa catsup
4 cucharaditas de azúcar morena
18 alitas de pollo, limpias
30 papas cambray
2/3 tazas de Mayonesa Hellmann´S® Clásica + Limón
1/2 cucharaditas de ralladura de limón
1 cucharadita de salsa tabasco
1 cucharadita de salsa de soya, reducida en sodio

Preparación

Combina las especias (paprika, canela, chile de árbol, semillas de cilantro) con el chipotle, Knorr® Suiza Caldo de Pollo, cátsup y azúcar.

Marina las alitas de pollo en esta mezcla durante 30 minutos. Tapa con papel aluminio.

Precalienta el horno a 180°C.

Hornea junto con las papitas durante 40 minutos, retira el aluminio y hornea a 200 °C durante 15 minutos hasta que las alitas estén crujientes y las papas bien cocidas.

Para el aderezo, mezcla Hellmann´s® Clásica Limón con la ralladura de limón, salsa tabasco y salsa de soya.

Sirve el aderezo para acompañar las alitas.